第52章 晾黄瓜和茄子，豆角啦(2/4)

跟着网上的教程自己学会了做油泼黄瓜，虽说晾晒费劲了一些，不过做出的味道跟店里买的也没什么两样。

    至于茄子么，可以晒成茄子干，冬天用来做蒜茄子也算不错的选择。

    对了，还有豇豆角，也可以晒一部分。

    红烧肉炖干豆角一直都是阮乔的最爱。

    这么一想，今天需要上官瑾做的事还是蛮多的嘛。

    给每人分配好今天的活计后，阮乔也开始列寿宴清单。

    既然太守大人要来，那这寿宴肯定不能过于奢靡，当然，太朴素失了主家的面子也是万万不行的。

    想来想去，阮乔列出了十六道菜。

    分别是：

    1长命百岁：长寿面

    2招财进宝：酸辣柠檬鸡爪

    3阖家欢乐：蒜蓉粉丝蒸扇贝

    4时来运转：凉拌皮蛋

    5吉祥送福：板栗炖鸡

    6富贵有余：清蒸鲈鱼

    7喜笑颜开：油焖大虾

    8凤鸣朝阳：白切鸡

    9吉祥三宝：溜三样

    10三羊开泰：红焖羊肉

    11金猪送福：山药排骨汤

    12延年益寿：金丝南瓜

    13子孙满堂：水果拼盘

    14知心伴侣：苦瓜炒蛋

    15满园春色：粗粮饽饽

    16称心如意：芹菜花生米

    有荤有素，有凉有热，既不过分奢华，又营养丰盛，不会让主家失了体面。

    这样的菜单应该蛮合适的。

    这边阮乔刚把寿宴的菜单定完，上官瑾也拎着一篮子黄瓜和茄子回来了。

    “阮阮，你看这些够了吗？”

    “够了，够了。阿瑾啊，你再去摘些豇豆回来，我打算再晒些豆角。”

    “豇豆是什么？”

    “就是前几天我们吃的那种长豆角。”

    难道天启国的豆角跟前世的华国一样，不同地域的叫法也不一样吗？

    长豆角是什么，上官瑾还是知道的。

    毕竟前晚做的长豆角炒肉，里面的猪五花被阮乔煸炒出了多余的油脂，吃起来就跟油梭子一样，香极了。
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