第5章 60年代四九城里的傻柱和善良的女人(6/8)

手去碰,那也是好的!

    回去后,在蛋糕上涂一层油脂!

    张胜利没有理会其他人的抱怨和不满,很轻易地就把所有的物资都搬到了自己的家里。

    这具身体的原主人昨晚已经喝了酒,根本没有吃饭。

    现在张胜利早就饥肠辘辘了。

    于是,他就从无尽的空间中取出一块面包,开始吃饭,然后儿收拾了一下。

    他应该不缺肉食才对。

    可这具身体,已经有三个多月没有吃过东西了,一见这具身体,立刻就饿了。

    正因为如此,张胜利才会想要吃点肉。

    他从调料中取出一片生姜,然后用几个大蒜,用两个洋葱串起来。

    他拿出一片猪肉,用开水烫了一下,将猪肉分成了三公分左右的小段。

    张胜利看着那一块块被切割开来的血肉,不由得倒吸了一口凉气。

    这猪肉,五花三层,颜色鲜艳,没有一丝浑浊,一看就是极品!

    把铁锅中的清水全部清理干净之后,张胜利用大勺子舀了一大勺大油放进了铁锅之中。

    将大豆油加热至半熟,加入适量的白糖,然后翻炒。

    这个步骤叫做炒褐色。

    要做出美味的红烧肉,就必须要有一道焦糖色。

    张胜利又从锅里倒了一点油,准备再用来制作其他东西。

    接着,他快速的将肉片倒入锅中,与剩余的焦黄色反复煸炒。

    他要确保每一块肉都是红彤彤的,看起来很有食欲,等肉里的油脂流出来的时候,再将生姜,大蒜,洋葱,都放在了这道菜里。

    然后,他又往锅里加了两勺大料,三片香叶,一小块肉桂,然后倒入两勺清水,然后盖上盖子,让小火慢煮。

    另一边,张胜利也从背包里取出了一些鸡蛋,准备重新煮一锅番茄炒蛋。

    张胜利小心翼翼地用热水把番茄煮熟,又把番茄给剥了下来,并没有注意到,这一次,院子里已经乱成了一锅粥!

    猪肉放入锅中后,加入了白糖,所以并没有太过浓郁的味道。

    不过,这锅一煮,味道却是极好的。

    过了一会儿,热腾腾的饭菜香味,夹杂着
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