第8章 寂寞春节(1/6)

    除夕的晚上，余穗媛根据跃州当地的风俗，在住处动手炒了一盘年糕，简单的对付了。

    前几天，她偶然向吴皓然问起跃州人过年的风俗，吴皓然说跃州人每逢新年，必定要吃年糕，寓意是事业生活一年更比一年高。

    当时，余穗媛听了心中掠过一丝苦笑，她感到自己的生活目前是一团糟，婚姻的挫折让她失去了对感情的信心，到跃州来挂职只不过勉强给了她一年的心理修复时间，这年年高又是从何说起呢。虽然吴皓然对她也比较关心，但也仅是同事之间情谊，并没有到了无话不谈的地步，她也不能随随便便把自己的一些状况说出来。况且，吴皓然也是出于一片好心，这入乡随俗，新年讨个彩头也并无不妥。于是，她就把这海鲜炒年糕的做法认真记下了，然后，按图索骥，到菜市场采购了食材，一丝不苟的按照吴皓然指点的步骤做了出来，还没出锅，她就闻到一丝丝海鲜的香味，不断挑动着她的味蕾，令她不禁有一种迫不及待的冲动。

    跃州年糕是糯米粉再加部分晚梗米粉制成，质地细腻且富有弹性，而且还不黏牙。而海鲜炒年糕则是把年糕切成薄片，下油锅爆炒，然后放入牡蛎、白虾、小跳鱼及鳗鲞干丝等海鲜食材，加生姜料酒等佐料，再加少许水收汁，撒上葱花即可。

    这跃州炒年糕看似做法简单，但由于跃州本地小海鲜在收汁过程中，内在的鲜味和着汤汁，浸润着切成薄片的年糕，吃在口里的时候，既有嚼劲，又有海鲜的香甜，让人欲罢不能。

    而且这跃州人过年的筵席，第一道菜就是海鲜炒年糕，如果主人家那天这海鲜炒年糕的分量够足且味道够好，其他菜就有可能成为鸡肋。

    虽然，余穗媛是初次做海鲜炒年糕，但她今天确实用了心，因此，整体上这道菜的口感比那些大厨做的差不了多少，她的味蕾立刻就被自己的作品沦陷了，在心里也有了些许的成就感。

    余穗媛慢慢享用过海鲜炒年糕这道美食后，站在窗前，看外面已是万家灯火，眼前不时闪过朵朵烟花，耳中隐约传来邻居家中的欢声笑语，好一个万家团圆的美好时刻。

    她想着自己孤身一人，刚才的成就感顿时烟消云散，心里不禁涌过一丝悲切。寂寞笼罩着她的身心，她在此时觉得要有人倾听她的倾诉甚至
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>