第18章 把酒论事(2/6)
戴眼镜的是卓如海书记，他现在在安文县挂职，这位个子个子高高的是秦浩瀚县长，他现在在圩海区挂职。”
然后她又回头对卓如海、秦浩瀚说：
“如海、浩瀚，来来来，你们先坐下，这位是莫星社老师，也是我们圩江区上市公司君天集团的顾问。”
几个人坐下后，正欲举箸，这时，门口来了一个带着摩托头盔的小伙子，递给莫星社一个食品打包盒后，就离开了。莫星社呵呵一笑，说：
“嗯，来的这个是时候，余区长，我刚才不是向你推介我们君天公司的特色点心吗，喏，这个就是。”
莫星社边说边把食品打包盒打开了，说：
“余区长，卓书记，秦县长，这是我们君天食品连锁的保留节目，黄氏咸菜肉丝米粉，每天只有300碗的限量供应，今天我是开了后门让他们加班制作的，来，你们尝尝鲜。”
然后，他顺便也对黄氏米粉老店的前世今生做了简单介绍。
原来，黄阿姨去世以后，由于这咸菜肉丝米粉不适合中央厨房的大规模生产制作，吴越剑提出要关闭这家米粉老店，可戴大光不同意，他在内心深深感恩黄阿姨对他的照拂，而且，他觉得这黄氏咸菜肉丝米粉既然已经成为一代跃州人的记忆，他作为黄阿姨的衣钵继承人，就有责任把这道黄氏咸菜肉丝米粉传承下去。于是，他对位于解放路的黄氏米粉老店铺面进行了专门整修，然后又亲自挑选了几位阿姨，他手把手的把咸菜肉丝米粉的制作工艺，都详细地教会了这几位阿姨，并且专门在临江山区雇人饲养了土猪和土鸡，确保食材的地道和新鲜。
戴大光不但对咸菜肉丝米粉质量和口感的亲自把控，他还对价格进行了测算，由于他们的食材成本远远高于同行，如果要保持利润，这定价必须也要远远高于同行，可戴大光最后的定价仅仅是食材和人工的成本价，因为，他根本不需要这家米粉店给他创造利润，他需要的是对黄阿姨的怀念。于是，这家物美价不高的黄氏米粉老店也就继续成为解放街上的一道风景。可是，戴大光也把黄阿姨当初的规定延续下来，就是每天最多供应300碗，并且让大家在网上预定，即使这样的规定稍显苛刻，但每天的订单仍会被一扫而光。
余穗媛夹了几丝米粉
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