第99章 密云小屋 2(2/4)

面的炉灶中，然后挑选一些细小的木材作为引柴。

    点火将报纸引燃，看着细小木材被点燃，然后开始放进一些中型大小的木材。

    等到火苗慢慢燃烧起来，最后在拿大木材压住让它慢慢燃烧，几女一边用水清洗一下大铁锅。

    几女一边看着沈默熟练的动作，纷纷感叹原来是这样引火的啊。

    在清洗好铁锅后，沈默让几人帮忙把调味品拿出来，放在一旁的桌子上。

    然后开始准备今晚的食材，本来沈默的打算是外面铁锅炖鱼和炖鸡。

    自己在屋里用小灶做炒菜，现在小灶没了，只能用这个大锅做菜。

    速度上肯定是来不及了，只能做一个炖鱼大菜，然后做几个炒菜啦。

    看来明天沈默需要在垒一个小灶在旁边，否则后面只能做炒菜，做炖菜就影响上菜速度。

    容易造成冷热不均匀，也影响食材的口感。

    将腌制好的鱼放在一边，看着桌子上的配料后，沈默开始准备行动啦。

    几女站在旁边打下手，

    首先第一步，起锅烧油。

    热巴举起油桶吨吨吨的倒了一些豆油进去。

    看着豆油慢慢沸腾起来，将腌制好的鱼放进锅中，先将鱼在锅中煎至两面金黄。

    然后放入葱姜，豆瓣酱等配料，翻炒均匀，加入热水瞒过鱼身，再加入调味品后炖煮一会。

    炖煮一会后再加入白菜跟豆腐，继续炖煮。

    在出锅前加入一把粉条，盖上盖子焖煮10分钟，就可以装盆出锅了。

    将鱼分成两份，沈默几人一份，然后节目组一份。

    在撒上香菜，齐活了。

    好香啊！！！！

    沈默的高级厨艺在柴火锅的加持下，使得香味更加浓郁。

    交代古丽娜赶紧找个盆子盖上，以免温度都流逝了。

    丫丫已经把铁锅清洗干净，沈默接着开始继续做炒菜，好在炒菜的速度很快。

    不一会，又做了四道炒菜，和一大锅汤出来。

    这下保证大家都能够吃饱。

    开饭喽，沈默大喊了一声。

    现场包括工作人员都开始动手搬桌椅。

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