第140章 番外(一)(7/10)

会变得谨慎不少。反正从她开始练刀功起，孙宝宝就没见她被刀割过几次。

    孙宝宝下意识捂住自己的手指，可想到当初学刀法时因为空间治愈能力厉害，所以并未留下疤痕，于是她又若无其事的放下，瞬间底气十足。

    一看就知道闺女随自己，是个分外爱惜小命的人。

    将鱼肉片下来后，接下来的操作就得孙宝宝自己来了。她开始刮鱼茸，用刀不停地刮着鱼肉，刮得只剩下皮。

    刮好的鱼肉放到碗中，孙宝宝准备了两个碗：“你调你的，我调我的，等会儿自己吃自己做的晓得不。”

    小孙老板当然不愿意！

    只是人在屋檐下，不得不低头。

    这更加坚定了她要从她妈这儿学到厨艺的心，等哪天超过了老妈，那她就可以反过来鞭策老妈做菜。

    怀着这种心理的小孙老板学的无比认真。

    首先跟着老妈的步骤，往鱼泥里加黄酒、酱油以及生姜汁。

    除此之外，还打了一个鸡蛋清，然后搅拌上劲，再将鱼泥塞到莲蓬中。

    晶莹又带着一点点微黄的鱼泥从莲子孔中慢慢冒出，仿佛莲子一般。

    紧接着，将刚刚割下来的底座再次放到莲蓬下，又形成了一个从外表上看完整的莲蓬。

    制作好的莲蓬放到蒸笼中蒸熟，熟透后取出来，放在大盘子上，再在莲蓬外表涂上一层蜜。

    这道莲房鱼包，有莲蓬有鱼还不够，还得有水。

    古菜不仅讲究味道，还讲究一个意境。

    孙宝宝在闺女小的时候就发现，和她这种“俗”菜也喜欢，“雅”菜也喜欢的爱好相比，她闺女好像更喜欢那种外表看着十分高雅的菜。

    比方说现在

    的莲房鱼包，还有先前做过的蟹酿橙以及金玉羹。

    这几样菜都是古菜，而且食材的组合十分奇妙，制作方法更是令人意想不到，做出来后，颜值也高。

    便如这道莲房鱼包，孙宝宝将大小莲蓬错落有致的摆放在盘子上，旁边放几片洗干净的荷花瓣，最后再倒入“水”，瞬间美得像幅画。

    这水可不太简单，得将莲子，菱角，菊花捣碎，放入水中煮个渔父三鲜。

    煮好
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