羊脂韭饼(4/8)
。”
祝陈愿百般推辞,最后付了几十文。
“那立春可得来店里吃春饼,我也不收你银子。”
“那我到时候得空着肚子来。”
你来我往一番,祝陈愿从肉铺顶着风回到院子里时,雪蹄正绕着院子里的花圃跑动。
它通体乌黑,只有四足雪白,体格高大,行动矫健,还没等祝陈愿唤它,雪蹄就四蹄生风似的跑来,扑在地上,黑溜溜的眼睛盯着她,使劲地摇着毛茸茸的尾巴。
“太公送你来,是请你来看家护院的,你倒好,真是只贪吃好睡的小犬。”
祝陈愿放下竹篮,摸摸雪蹄光亮顺滑的皮毛,语气嗔怪。
从青州跟着她坐船回来的雪蹄,是祖父从农人家里买的,她养了十来天,回程也就带上它一起回到汴京。
雪蹄垂着头,蹭蹭祝陈愿的手心,轻轻地呜咽一声,尾巴也安静地垂放在地上。
“好啦,快点来吃早食。”
祝陈愿喊着,雪蹄亦步亦趋地跟在她的后头。
厨房是单独分离出来的,在厅堂的后面,她推开门,从木几上的纱橱中取出饧糠,倒在门口的狗食盆中。
灶台在厨房最左边,低矮,刚及祝陈愿的腰部。
她拎着竹篮子放到案几上,从碗柜中拿出两个白瓷洗口盘。
拆开袋子,肉很新鲜,提起来还往下滴血,啪嗒啪嗒落在盘中,祝陈愿又抱了个深口陶盆,在靠墙边上的水桶里,用竹瓢舀两勺清水倒在陶盆中,让肉浸泡一会儿。
等待的时间,得先和面。
祝陈愿筛完面粉,在盆里分几次加水,加入罐中的老面,反复净手后,开始揉制面团。
面团揉到她满意的状态,盖上木盖,醒发。
厨房虽然朝南,还是阴冷,冷的她手指头都变得麻木,只能停手,先用发烛生起地炉里的炭火。
午时的太阳从窗户中透进来,祝陈愿靠在椅背上,烤着炉火,雪蹄挨着她的脚尖,时不时舔自己的爪子。
时人照常是一日两餐,哪怕兜里有点铜板,还是早一顿,晚一顿,实在饿的话就吃点点心垫垫肚子。
可祝陈愿以前体弱,不按三餐来吃,一天下来也没有什么精
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