第71章 第七十一章 炖烧羊蹄。(10/24)
旁人都看傻了眼。
赵生瞅了眼干煸豆角:“此物也那么好吃?”
候生先是点头,而后又是咦了一声:“也?”,他的目光落在赵生跟前,那碗名为鱼香茄子的菜碗已然空荡荡。
“鱼香肉丝也……好吃?”
“好吃,就是有个问题。”赵生想了想,还是面露困惑:“我没吃出鱼的味道啊?”
候生愣了愣:“啊?”
叶生也从干菜扣肉的美味中醒过神来。他意犹未尽,如侯生那般直接把剩下的干菜扣肉拌了粟米饭,三下五除二地扒拉进肚皮。他一边吃,一边还不忘指着干菜扣肉:“你们快尝尝,这个好吃啊!”
“叶兄,你吃过鱼香肉丝没?”
“这道菜名叫鱼香肉丝,却是没有鱼肉?端的是奇怪非常。”
“咦……还有这样的?”
叶生也被吸引了注意力,他干完了饭又左右打量鱼香肉丝。
怎么说呢,味道超好闻的!
叶生左右打量眼前的鱼香肉丝,仔细嗅着香味。
不得不说,又是香得惊人。
他操起木筷,仔细扒拉出里面的食材——鱼香肉丝的食材干脆简单:笋片、木耳和肉丝,其他便只有混入其中的葱末之类。
和鱼有关的东西是一概没有。
他们尚不知道鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香鸡蛋等物皆是用一味独特的鱼香汁而命名,为此纠结半响。
不提前头吃得欢快的众人,简雨晴并范厨子也把自己做的菜色摆到案上,供几人逐一品尝。
简雨晴率先端起莲房鱼包。
用莲子、菱角和菊花所熬制而成的汤汁是极其罕见的粉色,散发着淡雅柔和的香气,更衬得这碗莲房鱼包分外雅致。
再定睛一看,简雨晴更是双眼放光。要知道后世也有仿做莲房鱼包的,通常都会选择成熟的莲房,而范厨做的却是完全不同。
只见含苞欲放的荷花之中,是唯有掌心大小的嫩荷房。
乍一看,很难想象这是塞了鳜鱼的莲房。只是再仔细一看,饱满的莲房呼之欲出,而莲子的位置早已被雪白的鱼蓉所替代。
本朝吃食,皆要色香味俱全。
眼前
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