第166章 做卤煮(2/4)
取出一些现成的酱料，又挑拣了些八角，桂皮与冰糖。
在灶火上支起油锅，加入少许油，待油温烧热，将这些酱料与香料下入翻炒至冰糖融化。
此后加入水又添了几片香叶，将先前收拾好的猪下水加入锅中，盖上锅盖大火煮起。
待水沸腾之后，又转小火慢慢炖煮。
未过多时，卤香气便从这一方厨房中传出。
院中玩耍的两个孩子闻到了熟悉的味道，兴冲冲的跑过来，扒在厨房门口。
“娘亲，今天是不是在做上次特别好吃的那个东西？”
“我记得！是不是叫卤煮？”
两个小团子在门前贪婪的吸着这卤香气，叽叽喳喳的说着。
“没错，就是卤煮。”
林默容宠溺的笑了笑。
“先前你们不是吵着还想再吃一次，娘亲答应你们了，这次就给你们再做上一次。”
一听这话，明辰和明玉立即乐的蹦了起来。
“娘亲最好了！”
“好了，你们别在厨房这站着，去外面等着，一会就能吃了。”
担心厨房的油星溅到两个孩子身上，林默容将人往外赶。
“不嘛~我就要在这里守着。”
“我也不走。”
拿两个孩子的撒娇没有办法，林默容只得让他们稍微往外站站，别在厨房里吸油烟气，自己继续动着手。
约莫过了半柱香的时辰。
林默容翻开锅盖看了看，瞧见已然入味了不少。
忽然想到明辰明玉平日里颇爱吃鸡蛋，于是又寻了几个鸡蛋，煮熟之后剥了壳也一同加入卤煮汤料中，卤制入味。
又过了半盏茶。
林默容看着汤汁减少，卤煮也逐渐露出深红颜色。
她夹起一块，浅尝一口，味道正是适宜。
于是喊两个孩子去端碗筷。
“你们去将自己的碗筷摆好，卤煮已经做好了，我们现在开饭。”
两只小团子积极的不行，立即应了声，拿好他们三人的碗筷，便跑去桌上摆好。
林默容将卤煮盛出，用一只大碗装好。
来到桌前，就看两个孩子
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
