第9章调味料(3/4)
花寒茂和花寒彬连连点头。
若是让爹娘知道,肯定不会让他们去那么危险的地方。
不过花昔糯自然要找姜找香料做调味料,如此做出来的鱼肉包子新鲜美味,还没腥味。
鱼肉最重要的是处理好,做包子关键也在调味。
还有丸子也是,做出的鱼丸子美味好吃,放水里煮熟,一串一串的,可以卖鱼串。
这样一些小鱼不会浪费掉,还能利用起来。
要是做肉包子,还要买猪肉,猪肉那么贵,就需要不少成本。
哪怕做菜包子,他们家没有地,只能买菜。
菜也是成本。
对他们家来说,小鱼的鱼肉才是没什么成本的东西。
而且船靠着码头,做好了包子可以直接摆放在码头这边售卖。
也方便的很。
花信宏和丘文琴刚刚去了趟医馆,回来的时候买了棵白菜,还买了点玉米面粮食。
他们家靠打鱼为生,日常吃用都要买。
为了省钱,他们家几乎都是吃玉米面饼或者窝窝头。
丘文琴做玉米面饼,贴在锅上,再炖点白菜汤。
炖好后,上面放一点油,算是有点油味。
就算是如此,一家人吃的也很欢。
花昔糯看着她娘在锅四周贴玉米面饼,突然间想到一道菜,那就是铁锅炖鱼。
铁锅炖鱼的时候,就是在锅四周贴上玉米面饼,用玉米面饼就着鱼吃,最新鲜美味。
可惜这里的人不知道姜可以做调味料去腥,普通人做出来的鱼肉味道很一般。
姜可是好东西。
“今天的白菜汤喝着格外好吃。”
“对。”
“可能今天饿了。”
“不对,是今天咱们赚了钱,所以觉得什么都好吃。”
“就是心情好的原因。”
大家想到了理由。
花昔糯低头没说话,其实她娘炖白菜的时候用的水,她加了空间的灵泉水,所以哪怕烹饪简单只放了一点盐,口感也很好。
灵泉水做出来的饭菜还能调养一家人的身体。
丘文琴也高兴,眼中带着期待
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>