第167章 除夕(2/4)

    乔雨笑着点点头。

    院子和屋顶都堆了些雪,红红的窗花和之前贴的春联,都显得很有年味。

    因为中午就要吃团圆饭,所以这会儿大家都得动起来,当然,大爷可以休息一下,主要他们人手已经够多了。

    孩子们带着李昕一起去喂鸡鸭,还有两匹马,以及他们最疼爱的芝麻雪糕。

    牛奶和面包撒着欢儿在院子里追来追去的玩儿。

    顾钢和大壮杀鸡,顾锋杀鱼。

    乔雨就在一旁跟白兰还有苏青说一会儿先腌鸡肉。

    然后把昨天在冷水里泡了一晚的腊肉切成片蒸了。

    腊肉泡了一晚之后,会变得很软,蒸出来很好吃,也不会太咸。

    香肠也切出来蒸上。

    板鸭先炖上,半个时辰后加点晒干的菜进去一起煮。

    鱼杀了两条,一条用来做酸菜鱼,一条用油炸。

    酥肉和青菜一起煮汤,这个煮的时间短,放在最后。

    不过这道菜需要蘸蘸碟才好吃,所以乔雨又开始安排人剥蒜。

    蘸碟就用烤糊的干辣椒和蒜一起舂,再加点花椒面和盐,最后加清水就成了。

    乔雨闻到那个味道,口水都快流出来了。

    早上大家都吃得不多,就吃了点玉米糊糊配蒸甜丸子。

    一是大家都习惯了冬天就吃两顿,而且中午这一顿一般都会提前。

    二是今天的团圆饭太丰盛了,大家也都想留着肚子中午吃。

    这时候,顾钢和大壮把鸡杀好了,红袖主动去清洗鸡杂。

    乔雨将要用的泡椒夹了一碗出来,一会儿炒鸡杂。

    鸡肉要入味,就得拿竹签去戳鸡皮,但是家里竹签上次烧烤用完了。

    乔雨刚准备拿把刀削尖筷子,用筷子去戳,被顾钢眼明手快抢了。

    “弟夫郎,你要做啥跟我说。自己可别动刀子。”

    乔雨讪讪地点了点头:“就给我削尖就行,多削两根。让大家一起来戳,快一点。”

    顾钢说好,手上的刀舞得飞起,很快就给乔雨削好了四根。

    乔雨满意地接过,给白兰,大壮和苏青一人发了一根。

    “来,把
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