第633章 刘家庄的传统！！！(7/7)
去南纸店买“月宫码”，也叫“兔爷码”，即用木刻板水彩印制的“神纸”。
“月宫码”分上下两格，上格印有太阴星君像及广寒宫，下半格印着玉兔人立持杵捣药的图形。
这“月宫码”均粘贴在黍杆架子上，把它立在大八仙桌后面，八仙桌上则摆满了月饼、水果和兔儿爷、一束带籽儿的鸡冠子花和带枝叶的毛豆。
中秋前后是京西刘家庄地区最美丽的时候。
这会儿的天气正好不冷不热，昼夜的长短也划分得平匀。
没有冬季从北边吹来的黄风，也没有伏天里挟着冰雹的暴雨。
天是那么高，那么蓝，那么亮，刘家庄西山北山的蓝色都加深了一些，每天傍晚还披上各色的霞帔。
街上的高摊与地摊，和果店里，都陈列出只有燕京人才能一一叫出名字来的水果。
各种各样的葡萄，各种各样的梨，各种各样的苹果，已经叫人够看够闻够吃的了;
偏偏又加上那些又好看好闻好吃的燕京特有的葫芦形的大枣，清香甜脆的小白梨，象花红那样大的白海棠，还有只供闻香儿的海棠木瓜，与通体有金星的香槟子，再配上为拜月用的，贴着金纸条的枕形西瓜，正是享口福的时候。
这时节，正是暑气渐退，金风送爽，人们从酷热中熬过来，心情大好，胃口大开。
燕京人历来有“入秋尝秋鲜”一说，而螃蟹正是首选。
刘家庄今年的“胜芳蟹”又开始大量上市了，个大的足足有三四两。
到晩上快吃晚饭时，螃蟹捆着草绳就直接放入蒸锅大火蒸熟，掀开锅盖，青灰色的螃蟹变成红红的了，十分鲜艳，蟹香扑面而来。
这吃螃蟹要趁热吃，尖脐掀开蟹壳，白色半透明的蟹膏就露出来了。
如果是团脐，露出是橘红色的蟹黄。
刘竟斋尤其喜欢吃蟹黄，蘸上鲜姜泡米醋的汁液祛寒提味。
姜醋和蟹黄的味道相融合，口中感受此美味，真是一大享受。
再烫上一斤花雕黄酒，大口吃蟹，大碗喝酒，正逢团圆节，真是美食醉人。
(本章完)
