第136章 “杀人犯”的妈妈（29）(5/7)

多时间都是住在车厂里。

    既然要请吃饭，许星薇自然是自告奋勇地下厨了，这次霍长生拒绝了被赶到厨房外，非常主动地凑在旁边帮忙，文州和文遥也搬了两张小板凳坐在盆边洗土豆子，然后细细刮皮。

    许星薇先把红烧肉在铁锅里炖上了，这道菜的主角是红烧肉和虎皮鸡蛋，红烧肉肥瘦相间，色泽红亮，入口即化，经过长时间的慢炖，肉汁被充分锁住，每一口都充满了浓郁的肉香和醇厚的酱汁味道。

    而虎皮鸡蛋则是这道菜的点睛之笔，外皮被炸得金黄酥脆，犹如虎皮一般，内部则保持着鸡蛋的嫩滑口感，咬一口下去，外酥里嫩，香气四溢。

    当这两样食材炖煮在一起时，它们的味道相互交融，形成了一种独特的鲜美，红烧肉的油脂渗透到了虎皮鸡蛋中，使得鸡蛋更加入味，而鸡蛋则吸收了肉汁的精华，使得整个菜肴更加鲜美可口。

    这道菜的汤汁也是一大亮点，它浓稠而不腻，既能够增添菜肴的口感，又能够滋润味蕾。每一口汤汁都仿佛承载着红烧肉和虎皮鸡蛋的精华，让人回味无穷。

    人多自然要吃大菜，许星薇又做了一道啤酒鸭。

    色泽金黄微红，油亮诱人，每一块鸭肉都裹满了浓郁的酱汁，散发着诱人的香气，味道醇厚而不失鲜美，鸭肉经过精心烹制，肉质鲜嫩多汁，入口即化。

    啤酒的香气与鸭肉的鲜美完美融合，在烹饪过程中，啤酒的加入不仅去除了鸭肉的腥味，还为其增添了一丝清爽的口感。随着火候的慢慢炖煮，啤酒的酒精逐渐挥发，留下的是浓郁的麦芽香气和淡淡的酒香，与鸭肉的油脂相互渗透，形成了一种令人陶醉的香气。

    最后，霍长生用两个孩子刮的土豆炒了一道酸辣土豆丝，他的刀工很好，被切成细丝的土豆保持着恰到好处的粗细，既不过于粗壮影响口感，也不过于纤细而失去韧劲。

    土豆丝在烹制过程中，被油炒得微微透明，边缘微微卷起，透露出一种诱人的香气，每一根土豆丝都吸收了调料的精华，既保持了土豆本身的绵软口感，又增添了酸辣的味道。

    之所以没做太多菜，主要是因为其他兄弟来聚餐的时候都会自带一两道菜，聚餐的现场洋溢着一片欢声笑语，空气中弥漫着美食的香气和欢乐的气
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