第342章 劣质仿品酸梅汤(2/6)
说着。
“行了,行了,谁还不知道你,吃饭头一名,做饭全靠蒙。儿子,这两道菜虽然不是你爸研发出来的,也有他的功劳,配方是你爸带回来的,人家武大师教的,回来让全鱼馆的厨子复刻的,我今天特意拿回来让你尝尝味道看咋样的。”
丁翠莲一把推开得意的张丛明,笑着说出了这两道菜的由来。
“原来是这样,复刻的味道还可以,糊弄一下普通人就差不多了,要是那些老饕一口就吃出来问题,让厨师把握好火候,在多练几次,特别是这个豆豉鱼,这么好的豆豉搞的都有些过火了。老妈,老爸,全鱼馆是咱们的形象店,暂时可不能垮啊,要不,你们还是重新招一个大厨吧,工资高点无所谓,重要的是有了菜品能复刻出来才行啊,这位,真差点火候。”张乐佳笑着对老妈又说到:“全鱼馆的面积,还是太小了啊。”
“行,行,这事你都说了几次了,放心,在过一个月全鱼馆就不小了,嘿嘿,隔壁的店铺老板家里有事转让不干了,店铺已经被我租起来了,现在正在装修,到时候两家店铺打开连在一起,看你这个臭小子还说小不。”
丁翠莲笑着把这一消息告诉了自家儿子。作为第一家店铺,他们都格外的珍惜。
按照丁翠莲说的这样一扩大,上下四五百平的面积足够用了。
张乐佳认可了这两道菜,丁翠莲两口子也放心了。
“爸,饮料厂那边是不是有什么问题?”张丛明这次匆忙的回来,按说不应该的。
饮料厂这边只要提前配好料,三两天不去没问题。
“饮料厂工作上是没有什么大问题,这几个工人都是那几位退伍军人介绍的各家的亲戚,人品值得信赖,张丛明离开天,只要安排好还没出过问题。”
再说,材料已经提前做了粉碎混合处理,任谁也分辨不出里面到底有什么东西,虽然成品过滤麻烦一点,至少保密没问题。
“是我发现市场上出现了跟咱们同类型的酸梅汤了。在外观上几乎跟咱们的几乎一模一样的酸梅汤,而且还比咱们的便宜。”张丛明说着,从包里掏出来两瓶酸梅汤。
现在的酸梅汤就是一个长颈玻璃瓶,上面贴一个椭圆形商标。装满瓶就是500l,张丛明店铺里销售
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