第68章 土豆排骨炖豆角(2/4)
是生火开始做土豆炖排骨。
等土豆排骨这边所有蔬菜都放进去，只需要时间炖的时候，闫晓倩把西红柿切好，打了3个鸡蛋准备炒西红柿炒蛋，黄瓜则是切好直接凉拌。
忙活完两个素菜，闫晓倩开始包馄饨了，把猪肉剁成馅将解冻好的荠菜拌进去，丢入盐，糖，倒入葱姜水搅拌至粘稠后开始准备包。
厨房太热了，闫晓倩拿上馄饨皮和肉馅有拿了一个方盘到天井包，天井是有遮盖的所以没有阳光，小门一开有穿堂风特别凉快。
闫晓倩手很快，每一会儿一个个大馄饨就包好了。她端着一整方盘的馄饨开始下馄饨，水已经沸腾了，丢入一些盐倒上一些油，接着下入馄饨，慢慢用铲子推开，加入冷水，再次沸腾的时候就好了，关火等上七八分钟就可以捞出了。
把馄饨先过一遍提前准备好的冷水，再倒上熟的食用油，用手拌匀后放在风扇前让它吹凉。
闫伯母炒了一些花生，做了一个秘制的辣椒油，闫晓倩把花生酱泻开到合适的浓稠度。把酱料都准备好，一起拿到外面的餐桌上。
这边排骨也炖好了，闫伯母把它们盛出来，闫晓倩则是洗碗筷，拿出之前放在冰箱里的酱鸭，倒上酱汁就可以吃了。
‘奶奶，伯父吃饭了。’闫晓倩摆着碗筷朝杂物间喊道。
等到人都到齐了，一家人开始吃饭了，照例还是吃饭前一张照把图片发给周老师后，闫晓倩就把手机收起来了。
闫伯母是第一次吃冷馄饨，这是她第一次在海市过夏天，这个温度的确是让她一个在北方长大的人有点不大习惯，太热了，热的不行。
尝过一个冷馄饨以后，闫伯母点头，‘倩倩很好吃，这个馄饨可以。’
闫伯父也点头，离家这几十年这次回来还没来得及去吃冷馄饨，自家侄女做的这个馄饨是真的好吃，冷的都好吃估计热的也是很好吃的。
闫晓倩没有直接吃冷馄饨，而是先吃的闫伯母的土豆豆角炖排骨，以前去哈市，闫晓倩最爱的就是油豆角，这次在家里吃到它，她忍不住开始炫起来，一筷子油豆角一块绵软的土豆，最后啃上一块肉香十足的肋排，再吃上一个裹满麻酱的冷馄饨简直太满足了，觉得腻的话就吃上一块自己家种的黄瓜，这味
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