第7章 甘香楼(5/7)

    反正现在不说，厨师自己也会慢慢研究出来的，倒不如做个人情。

    我们的古人在吃上可是很专注的。

    一顿饭下来宾主尽欢。

    双方立下了字据。

    大概内容如下：

    其中三菜一汤，一个十五两，其他两道菜各二十两，共计一百两白银。

    胡掌故打算把肉酿豆腐和文思豆腐作为甘香楼的招牌菜。

    顾宁以后在甘香楼乃至其还没有开出来的分店，吃饭一律享受八折优惠，算是甘香楼最早的了。

    而顾宁所提供菜单不可再提供给其他酒楼。

    顾宁自己近五年所开店铺不得出售相同或相近的菜品。

    友好协议包括：

    顾宁所研究出的豆腐菜品优先供给甘香楼，甘香楼的豆腐进货优先选择“顾氏豆腐”。

    名字是在酒楼的时候顾宁临时起的。

    签字画押。

    看着自己歪歪扭扭的字迹，顾宁有点不忍直视。

    没办法，来这里后大家用的都是毛笔。

    他虽然连蒙带猜的认识大部分字，但是并没有上手写过。

    胡掌柜想消防顾宁的摊位上，给自己的伙计穿上一样的衣服。

    这也是早上看到顾宁的摊位上，三个小哥穿着同款服饰，待着同款的头巾，看起来又整齐又干净，让人一眼就记住了。

    往常有众多奴仆的人家，会统一服饰，自己怎么就没到酒楼里也统一一下呢？

    顾宁并不在意，方法并不是他想起来的。

    两个人又就管理进行了一番探讨，顾宁之前并没有做过生意，从胡掌柜处学得了许多做生意的经验。

    很多事情真是醍醐灌顶。

    胡掌柜也从顾宁处学习了许多现代化的理念，想法甚是很多大胆。

    比如激励措施，员工入股理念。

    顾宁没有经营过公司，但是公司经常开会，灌输的企业理念和画的大饼，让他历历在目啊。

    一番交流下来双方都收益颇丰。

    顾宁拒绝了胡掌柜要送他们的好意，揣着新得来的一百两银子高高兴兴离开了。

    他准备去买点纸笔，有时间得练练
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>