第28章 张林秀的健身之路——带锅巴的石锅拌饭和宫廷炒年糕(5/6)
大关。
今天运动完,洗了澡,出了健身房的门,坐电梯来到一楼。
时间已经很晚了。将近十一点。平常常去的那家沙拉专门店已经闭店了,没办法吃烤胡萝卜芦笋煮沙拉和羽衣甘蓝烘蛋了。
我想了想,打算回家自己煎个鳕鱼再配合樱桃番茄牛油果沙拉。
正当我走在通往附近的停车场,准备开车回家的时候,我突然发现有一家新开的韩餐食堂。
里面飘来的饭香味瞬间攫住了我的脚步。我忽然想起之前在韩国交换留学的时光。
于是,边推门走了进去。
看过菜单之后,久违地,我点了很多小食。
油炸拇指小鳗鱼。
爆炸鸡蛋羹(鸡蛋和水混合,加入少许盐和糖,放入砂锅中不断搅拌,直至凝固成块,此时,盖上一个不锈钢碗,小火焖上两分钟,开盖,洒上细碎的香葱花,淋上一圈香油即成)。
炒杂菜(红薯粉丝煮十分钟,过凉水;胡萝卜丝、西葫芦丝、黄瓜丝、鲜香菇丝、猪肉丝炒好;菠菜焯水,过凉水;把上述材料放在一起炒制,加适量糖、盐、酱油)
炒猪肉(加糖、辣椒粉、辣椒酱、酱油、蒜泥、盐、黑胡椒、香油炒制而成)。
炸鸡和炸牛肉双拼(腌好入底味的鸡肉和牛肉裹上面糊,下锅炸制两次)。
带锅巴的石锅拌饭(炒过的红色胡萝卜丝、嫩绿色的西葫芦丝、白色的蘑菇丝、深绿色的黄瓜丝、焦糖色的炒牛肉,一勺由辣椒酱、辣椒粉、白砂糖和香油调制而成的深红色拌饭酱,一只四周微微焦黄的流心荷包蛋)。
炸土豆块和红薯条(切块的土豆块和切条的地瓜条炸成金黄色,上面淋上蛋黄酱和肉酱)。
宫廷炒年糕(在平底锅加入条状年糕,和白砂糖及酱油一起炒制,最后加水煮制片刻,大火收汁)。
吃这八道小食的同时,他还点了两杯马格利酒和雪碧调制的饮料。
吃完之后,突然想起,今晚怎么开车啊。
没办法,只好把老爸老妈送我的入职礼物,我的深灰色的x5suv放在停车场,自己步行回小区。
这个小区,距离公司也很近,同一个办公室的文婷也住在这里。
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