第 36 章 拥抱以及得寸进尺...(1/12)

    事实证明,颜若这个低价的定价策略非常有效，兔子肉卖的非常好，不只是堂食,有些顾客专门来买兔子肉带回家吃，甚至会让颜若给预留一整只拿回家待客,兔子肉还带动白酒跟别的酒菜的销售。p> 打酒对很多人喝酒就跟喝汽水一样，是平时简单实惠的消遣。p> 酒的品种有二锅头、老白干、分别是一毛三或者一毛七一两。p> 瓶装白酒一般是逢年过节或者走亲戚的时候才买。p> 蒜肠、粉肠、猪皮冻、开花豆、鱼皮豆、油豆腐、卤豆干这些凉菜全都是两毛，根据成本有量大量少的区别。p> 另外颜若还免费提供腌白萝卜,随着酒赠送一份,没有敞开吃，她怀疑敞开供应的话有人吃萝卜就能吃饱。p> 廉价美味的兔子肉成了酒铺招牌，让酒铺的口碑特别好,顾客会觉得酒铺实惠、实在,顾客越来越多,生意也越来越好。p> 颜安平抓兔子的水平也日渐提高,开始给她送十只，慢慢增多到二十几只，酒铺全都能卖完。p> 多出来的野兔他养在家里的院子里，跟长毛兔一起养,野兔很好养,繁殖也快，只要兔子皮一直能卖八毛钱，他们卖兔子皮跟卤兔肉的买卖就能一直做下去。p> 酒铺正常经营,颜若就想再找一个帮工,有两个帮手的话她就只去进货外加卤兔,凉菜可以由帮工来做,反正味道都差不多，不会特别出彩，卖酒收拾打扫可以完全由帮工来做，她可以从繁杂琐事中脱身。p> 一个月三四十块钱就能找到比她更能干的帮工，她宁愿花钱绝对不自己上手。p> “大妈，我还想再找个帮手，待遇一样，你有认识的合适的人吗？”颜若问。p> “还想再找人啊，当然有。”她连想都不用想就说，“咱大杂院就有合适的，姜菜花老太太你知道吧，就是李大力的老娘，李大力跟你大姑父是发小，到现在关系一直都挺好，姜老太跟我关系也好，健康没毛病，手脚麻利着呢，直到我在酒铺干活，还羡慕我呢，她也是把工作给了闺女之后就一直呆着呢。”p> 田春兰一口气说了不少。p> 大杂院住的人多，颜若还没认全，不过她觉得靠谱，邻居知根知底，不用去考察人品用着放心。p> “那你问问姜大妈愿不愿意。p> “她肯定愿意，没班上的都得羡慕。”p> “那你就去找姜大妈问问。”颜若说。p> 下午休息的时候，田春兰回大杂院一说，没想到挺多人都想来，
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