第17章 拔丝南瓜征服小孩(2/4)
一边说着,她手上一边在切南瓜。
林老三也不问她做的是什么,反正等做好了就知道了。
他把两个菜端出去,“哦,那我等着你的南瓜。”
大妞站起身,看着林雨切南瓜。
“小雨姐,南瓜你要怎么做?”
他们家平时都是切片炒菜的,怎么林雨切的是一块一块?
林雨拿了白糖出来,“我做拔丝的,待会你就知道了。”
先把南瓜裹上一层粉,放在锅里炸一下。
看林雨倒油下去的时候,大妞都惊呆了,“小雨姐!”
“够了够了,别倒了,这也太多油了。”
林雨盯着油锅,“这道菜就得炸一下,待会才能挂上糖。”
大妞知道自己说不过她,只能皱着眉,又坐下烧火了。
南瓜炸好以后,就把锅里的油都盛出来。
林雨加了一点水和白糖,把糖融化开,煮到粘稠状态,再把炸好的南瓜放进去。
白糖甜甜的味道和南瓜油炸的味道弥漫了整个厨房,其他人在堂屋也都闻见了。
林奶奶赶紧去把门给关上了,免得被别人闻见。
这年头,哪有人敢做油炸,还敢弄这么些白糖啊。
要是让人知道了,还以为林爱国这个大队长贪污受贿了呢。
林易、二妞和铁蛋三个人都扒在厨房门边,使劲闻味道。
小宝也流口水,但是他依旧被王招娣抱在怀里。
几个孩子望眼欲穿的,不知道林雨姐姐\/姑姑做了什么好吃的,这么香,还有甜甜的味道。
林雨也没有拖拉,她干活很利索,很快就把拔丝南瓜做好端出来了。
一见她走出厨房门口,几个孩子就赶紧跑回堂屋,在饭桌上坐下了。
林雨把拔丝地瓜放在桌子上,“都做好了,可以吃饭啦,尝尝这个拔丝南瓜。”
她还放了一碗凉水,夹了一块南瓜,拉了很长的丝,在凉水里过一下,就断了。
林易也学着她那样做,小小地咬了一口,眼睛亮光闪闪,“好好吃啊!二妞姐你也快试试。”
二妞更是喜欢,她最爱的就是甜味的东西,吃得她开心极了。
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