第7章 果然是有气运的人,我成打工仔了(1/4)
“那今天中午咱们先吃个拌面吧。”揉了有一斤面粉,加水之后足足一斤半,两个人可以吃两顿。
“你可以看着学学,面条放进去,然后抓几根青菜,你看有人要猪油渣的可以放点,猪油渣是要钱的,一毛一份,榨菜和花生米免费,葱要多,想要蒜蓉的放点蒜,然后浇上油。”
刺啦~~一声,料油激发了葱香味,一碗面升华了。
“好吃~~~太好吃了,这面条绝对能爆了,就是太细了。”张文明感觉这是他有生以来吃过最好吃的面条了。
“看到这个机器没,可以做宽面,细面,扁面,圆面都可以。”郭九清尽心尽力的教着。
这家伙学的越多,他就越轻松。
“目前咱们店里只有豆浆,拌面,油条,这三样,以后会慢慢增加,等下我教你炸油条,以后你的工作就是打豆浆还有油条,今天我们把活都干了,明天正式开业。”
两人一直忙到晚上,期间还泡了2斤黄豆,大概能打个二十斤的豆浆,第一天营业,郭九清不敢多弄。
最后离开的时候,张文明拿来一个板子写了个简易的菜单。
“九哥,这个价格是多少?”
郭九清一愣,然后开始计算起成本。
一碗拌面大概2两面条,面粉加上各种油料,成本大概在1毛五,那老子卖个6毛不过分吧,要不然根本没钱赚。
豆浆2毛一碗
油条的话3毛一根
郭九清的定价绝对不高,基本一个套餐一块钱能吃的撑,以后如果卖包子的话,也差不多是3毛一个,这个时候基本都是肉包子,素包子没人吃。
“来,咱们把最后的点面条吃了,回家省的再吃了,明天三点到这里就行。”郭九清打算五点半开门。
因为天气热,所以面粉需要当天揉。
“要不我早点过来,我也睡不着。”张文明想早点来多干点。
“不要太早,到了之后记得写下上班时间,然后下班也写上,这是咱们店面的规矩。”郭九清没有拒绝,把钥匙给了他一份。
反正工作时间是凌晨三点到中午11点半。超过的时间到时候给他算加班费就是了。
晚上张文明回到家
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