第712章 陈寒的管理之法！老朱震惊！(5/7)
纸片。
借着灯笼光一看，竟是缩小版的《食品卫生法》摘要，最下方印着“举报脏乱赏银五钱”的红字。
夜市尽头忽然传来铛铛的钟声。
十来个戴“餐车联保”臂章的商贩推着统一制式的红漆车走来，车头悬挂的铜牌在月光下清晰可见：“戌时三刻，特价促销”。
“这是……”朱元璋刚开口，就被朱幼薇拉到个带轮子的烤鸭车前。
油光发亮的鸭子每只竟只标价二十文，摊主正用镊子往鸭膛里填塞苏州的梅干菜。
“应天府给补贴咧！”摊主剁鸭子的刀突然停在半空，刀背上“每月磨刃三次”的刻痕清晰可辨，“自从开了平价肉档，那些黑心酒楼再不敢抬价！”
最让朱元璋震撼的是甜品区。
三个穿“女塾”制式的姑娘守着台古怪的机器，摇柄转动时，铁管里竟挤出雪花状的酥酪。
盛放冰酪的陶碗底都带着气孔，叠放时能严丝合缝地摞成塔状。
“这叫‘节能型冰鉴’。”领头姑娘指着机器内部交错的铜片，“物理院说原理和夫君笔记里的‘制冷机’一样……”
老爷子突然夺过陈寒的荷包，把最后几枚洪武通宝拍在案板上：“给咱来份带……带那什么……”他指着配料台上标着“交趾椰蓉”的小罐，“带外洋味儿的！”
子时的梆子声响起时，朱元璋正蹲在排水沟边研究什么。
陈寒凑近一看，发现老人在观察沟底反光的铜网——网上粘着几粒没被冲走的芝麻，而沟沿新浇的灰浆里竟混着碾碎的蚌壳粉。
“防青苔的。”巡夜的更夫恰好路过，铁头靴踢了踢沟沿的陶制排水口，“小公爷说这叫……叫……”
“材料改性技术。”陈寒脱口而出时，朱元璋的竹杖已经指向夜空。
顺着杖尖望去，皇城方向的天空竟泛着橘红色的光——那是皇家印书馆彻夜赶印《垃圾分类图说》的灯火。
老爷子突然把吃剩的椰蓉饼塞给打更人：“赏你的。”
转身时嘀咕道，“开封城的夜市……可没这些门道。”
最后一缕炊烟散尽时，陈寒看见朱元璋偷偷把块标着“可降解”的枣泥糕揣进袖袋。
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