第118章 生火烤鱼（二）(1/3)

    二人吃完叫花鸡，烤鱼也快熟了。

    杨枫把手札收入储物袋中，又从同一个储物袋里拿出了一套茶具。

    巴掌大小的茶壶，不占地方，往里头加入山泉水和茶叶，架在炭火上。

    王行见了杨枫一系列动作，视线不由得移向了杨枫的储物袋。

    这储物袋里怎么什么吃的都有，下次杨掌柜直接拿出一整套锅，他都不觉意外了。

    直接放在火堆上烤的鱼，烤的时候要格外注意火候，拿捏烤鱼与火焰的距离。

    离火源太近，一个没注意火舌把鱼皮燎黑，鱼皮变得焦黑发苦，难以下嘴，一口下去嘴巴上糊一层炭渣。

    可离得稍远了，烤熟鱼肉的同时，肉质中的水份也都被带走了，吃起来略微干口，口感不佳，肉质发柴。

    烤鱼就要烤的外皮微焦，内里肉质细嫩，这样才叫一个香。

    杨枫他们捉的这鱼，刺少，仅连着鱼头一根主刺。

    吃的时候先把鱼鳍一口咬了下来，在嘴巴里一吸味道，特别是连着鱼肉的那一端，鱼鳍的褶子里还藏着细嫩的鱼肉，这漏网鱼肉可不能放过了，且这块肉鱼油丰富，格外鲜甜。

    不过要是烤出来的鱼，鱼鳍边缘焦黑，那就不要直接咬了，手撕下来，只吃里头的肉。

    这一步先去掉了鱼鳍，便能毫无阻碍的大口吃烤鱼了。

    鱼皮烤得微微焦脆，吃起来酥酥脆脆的，鱼肉和刚才吃的叫花鸡有异曲同工之妙，一样的鲜嫩。

    鱼皮上撒了调料，孜然的香味，还带了丝丝辣味，吃在口中跟鲜嫩的鱼肉一交融，那丰富的味道简直绝了。

    “咕嘟咕嘟——”

    茶水沸腾，茶壶冒着热气，顶着茶盖。

    倒两杯热茶，清口解腻。

    慢悠悠地喝着，用山泉水煮出来的茶，微微回甘，茶香清冽。

    山洞中静幽幽，不知外面风云突变，下起了暴雨。

    噼里啪啦，雨打树叶。

    没一小会，一条条雨帘沿着山洞洞口落下，形成雨幕。

    风也大了，呼啸而过，发出呜呜声，不时将雨幕吹斜，雨水飞进山洞中，落在炭火上，发出轻微的一声“呲啦”，化成水汽升腾。


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