第117章 东北菜(2/3)

排人去拉回来。

    几人正说话间菜就好了，时间紧迫也来不及做什么费劲的菜，又怕招待不周，只能是捡着好东西做了一个铁锅炖！

    先是把喝汤的碗撤了，然后一个装着炭火的火盆端了上来。正在几个知青一脸懵圈不知道什么意思的时候，一个直径一米多的铁锅就被膀大腰圆的支书媳妇淑珍一个人就给轻轻松松搬了过来，随着她的一声＂让让，让让＂，坐在炕沿的几个纷纷闪避。

    李昊见状哈哈大笑：＂这位壮士好臂力，从此之后我愿尊称您为我们岗岗营子第一好汉！＂

    支书媳妇淑珍别看名字还算文雅秀气，但其人是一个身高185，体重最起码也是185，走路地皮都打颤的中年女壮士(具体情况可以参考东北雨姐放大的15倍后版本)。她有些俄罗斯血统，生的膀大腰圆、魁梧有力，颇是一位拳头上能站人，胳膊上能跑马的好汉！摔跤比试，屯子里没有一个男的是她的对手，秋收的时候肩膀上扛两大袋苞米，然后一边胳膊夹一袋，一个人运四包苞米走的稳稳当当。李昊当时好奇自己修炼八极拳多年，单纯比试一下能不能对付得了她，结果被人一只手就给按在地上摩擦镇压了，自此就连岗岗营子的一霸——李昊都躲着她走。她的存在让整个屯子里没有人敢打媳妇，要是两口子发生矛盾互殴还好，要是喝两口马尿就敢无缘无故的回去对着老婆孩子撒气，那这位可是敢把你扒光拖着游街示众的猛人！

    支书媳妇淑珍没好气的白了李昊一眼，挥着抹布揪了李昊一下，然后招呼大家趁热吃。

    铁锅炖算是东北菜里的一道经典硬菜，基本上各种肉食都能炖，不管是鱼是鸡还是鹅，用油和酱一炒，下了干豆角、土豆、冻豆腐、粉条等配菜就可以炖了，锅边贴一圈粗粮饼子，炖好之后掀开盖子撒一把葱花香菜就可以开吃了，主打一个豪放和实在。李昊认为这道菜最能代表东北，像极了东北人的实在。

    怕几人不够吃，铁锅里还用篦子热了一些二合面馒头，从来没有见过这种吃法的几个知青目瞪口呆。

    遇到美食还客气的都是傻瓜，今天支书媳妇可是把平时不舍得吃的大鱼和鸡都炖进去，李昊一人给发了一个二合面馒头，自己狡猾的拿了个玉米饼子，然后率先夹了一大块鱼和着焦香的饼子吃了
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