第 19章 卖食方发了财(1/3)
第二道菜:麻辣小龙虾。
美丽从竹筐里面拿出来麻辣小龙虾,就连香槟都扒在她脚边喵喵喵叫。
付娘子,这是你带来的猫咪,刚才还没注意。
是啊,孩子们很喜欢,它也很听话,可通人性了,叫香槟。
真可爱的猫咪。
这不是大虫吗,付娘子,这玩意不能吃的,我们老家都泛滥成灾了。
整个青阳县到处都是,我们位于大运河上游,河水溪水到处都是,也导致了野大虫很多,一到夏天它简直就是灾害。
你是不清楚,县令每年还花好大的力气跟财力消除这个大虫,一到夏季他在河里稻田里泛滥成灾。河里都没有什么鱼,稻田里面的水稻受到很大影响。
本来我们县地势就不是平原,能种植水稻的田地少之又少,偏偏每到夏季这大虫就特别多。
刘掌柜,这小龙虾可是好东西啊。
它只是看着丑,可是一做出来味道是相当的好吃,非常的劲道扣弹,你尝尝。
刘掌柜看着算上桌后,一只只整齐摆放着的小龙虾,还别说,看起来特别像保家卫国的士兵。
刘掌柜,你看着我怎么吃,这个有讲究的,有些地方不能吃。
说着美丽把蒜葱末夹进碗里, 然后把煮的通红通红的虾壳剥开,带着辣和咸香的汤汁马上从壳中流出。看的刘掌柜跟香槟在那里咽口水。
美丽轻轻一吸,真香啊,好久没有吃到小龙虾了,真的怀念啊,本宝宝心里苦啊。
虾肉外铺着一层红丝,令白嫩的虾肉透着粉红,蘸过酱料咬一口,真的绝了。
刘掌柜,小龙虾就是这个吃法,你试试。
刘掌柜忍着口水道:“好”。
刘掌柜吃了一个小龙虾,表情之夸张。付娘子,这个大虫味道真霸道,又香又辣,肉质扣弹,没想到这么不起眼的虫子味道如此之好。
哈哈,那是,这个小龙虾你还可以做热卤,就是跟卤猪下水一样,这个可是下酒神器啊。
做小龙虾的时候你可以在里面放一些素菜,这样份量还看起大很多,而且菜品也丰富。
小龙虾夏天比冬天还要好卖,绝对能让你高朋满座。
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