第119章 捉鹌鹑(3/3)

情，就交给时间了。

    等鹌鹑都下来吃地上的稻米，瞅准时机拉线就行了，没有多的花样，这个土办法，十成七八能逮到鹌鹑。

    至于网兜子么，就得看运气和手速了。

    俩孩子闹腾的很，刚开始跟着大人一块儿挥网兜子，惊的那些鹌鹑到处乱飞，被霍老三嫌弃的赶到另一边才算消停了些。

    最后霍知知和霍老三抓到了不少，俩小的是一只都没抓着。

    不过小孩子么，就是没抓到，光玩就很高兴了。

    等回了家一数，竟然足足抓了二十八只鹌鹑和五只麻雀。

    这时候的麻雀还不是保护动物，耕种的农户就没有不讨厌这些吃粮食的鸟兽的，在庄户人眼里，这些啊，都是偷粮贼。

    霍老三和霍知知烧水褪毛，给这些小东西开膛破肚的收拾干净，霍秀秀刷刷刷的切配菜，她预备着中午就烧八只鹌鹑和五只麻雀，剩下的都做酱鹌鹑。

    鹌鹑的心和胗都小小的，但十分好吃，当然，酱鹌鹑就不需要心和胗了，统统都中午一块儿炒了吃。

    将一只鹌鹑横竖各一刀切成四块，稍稍用黄酒抓匀腌制一会儿，沥干水分热油爆香蒜粒，炒的金黄之时，放乌酱，蚝油，醪糟

    除了霍秀秀，其余人都是第一回吃这么炒的鹌鹑，每个人都上了手，桌上明明还有别的菜，反倒都盯着浓油赤酱的鹌鹑吃。

    一盘鹌鹑很快吃了个精光，霍小计嗦着手指上的汁子，眼巴巴地看着霍老爷子将整个盘子拿起来，将里头剩的酱汁和蒜粒倒进自己碗里。