第421章 将猪肚洗净(1/3)
何雨柱感激地说：“大爷，谢谢您，这本笔记对我来说太珍贵了。我一定会好好学习，继续提升自己的厨艺。”何大清微笑着说：“小何，你能有这样的态度，我就放心了。记住，只有这样，”
在何大清的悉心指导下，何雨柱不断进步，每一个来到这里的食客，更是朋友，是亲人。他知道，他知道，
何大清一直在思索如何让何家小馆的菜品更加出色。他知道，食材和火候固然重要，但调味料的选择同样不可忽视。一天，何大清突然想起了自己年轻时在老字号饭店学到的几款秘制酱料，决定去买些回来，进一步提升小馆的菜品质量。
何大清一早便出门，准备去找他的一位老友，这位老友经营着一家酱料店，有着多种独特的酱料配方。临走前，他对何雨柱说：“小何，我要去趟老友的酱料店，买些特别的酱料回来。你继续看店，别忘了保持菜品的质量。心里充满了期待和好奇：“大爷，您快去快回，我一定会好好看店的。”
何大清走进那家老友的酱料店，店主老李见到他，“大清，真是稀客啊！怎么想到来我这儿了？“老李，我听说你这儿有几款新酱料，特地来看看，想买些回去给小馆的菜品提提味。”
老李哈哈一笑：“你算是找对人了。我这儿刚配了几款新酱料，味道绝对让你满意。”说着，他从柜台后面拿出几个瓶瓶罐罐，一一介绍起来。何大清仔细闻了闻，每一种酱料都有其独特的香味和风味，让他心里不禁一阵激动：这些酱料一定能给何家小馆的菜品带来新的惊喜。
何大清挑选了几款最为满意的酱料，付了钱，便急匆匆地赶回何家小馆。他一路上脑海里不停地思考着这些酱料可以用在什么菜品上，心里已经有了几分计划。何大清迫不及待地叫来何雨柱：“小何，我买回了几款特别的酱料，咱们一起试试，看能不能做出新的菜品。”何雨柱兴奋地接过那些瓶瓶罐罐，心里满是期待：“大爷，咱们先试哪一种？”
何大清想了想，说：“我们先试试这款豆豉酱。豆豉酱口味浓郁，适合搭配肉类。咱们用它做一道豆豉蒸排骨，看看效果如何。”
何雨柱立刻开始准备食材，他将排骨切成小块，放入碗中，加入何大清带回来的豆豉酱，再加上一些姜片、蒜末和料酒
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
