第26章 洗面粉(2/3)
拿了条毛巾,往身上拍打灰尘,“等一下娘也来帮你剥。”
“哪天有空,我做了给您尝尝,不就知道啦,今天中午我先用这竹笋烧个汤,您就知道我说的话不假!”
卖了不少天的小龙虾,总算有了点点小积蓄,家里的债,也还的七七八八,可这房子……
田氏脸色唰的拉了下来,“他家跟我们那么久没来往过,你奶奶跟你爷也去了很多年,咱家跟他也没啥关系,好端端的,他叫我去干啥?不去!”一想到当年她走投无路,四处借钱,可他田贵都干了些什么,她求上门,他就说家里钱都进了货,没现钱,打发她十几文钱就回来了。
麦芽在外面听的直笑,她娘跟哥哥,这些天胃口也被她养了起来,一听说她有新花样,便迫不及待的要去试试。
“你那菜不是前儿才泡的吗,这会就能吃了?”田氏问道。以往她做咸菜,都要腌上个把月的。
田氏总算听明白了,“就像稻子发芽那样,都发芽了,还能吃吗?万一有毒呢!”
“娘,你回屋睡会吧,反正下午也没啥事,我跟哥哥在就好了。”麦芽劝她道。
田氏也听到,走出来问,“你二叔说什么?”
田氏瞧她做的很顺手,难免疑惑,“芽子,你咋啥都会做哩!”
麦芽剥竹笋的间隙,又瞧着自家的房顶。田氏出来倒水,瞧见她盯着房子发呆,笑着说道:“等娘攒够了钱,咱就修屋子,再给你弄间小屋子。”闺女大了,是该有间自己的屋子,老跟她挤在一起,的确不像话。
“娘,你回来啦!”
没有老鸭,没有鲜鱼,她只好用之前剩下的肉,切了肉丝,汆在汤里,不过味道还是很鲜,特别是新采的竹笋,嫩的很,融进肉味,连汤都是乳白色的。
“啥是凉粉?”她连听都没听过。
“嗯。”冬生不再说话,一个劲的吃着炖竹笋。
中午吃饭的时候,田氏一直闷闷不乐,吃了几口就放下。
把笋子从中心切开,再切成指头粗细的丝条,入开水煮熟杀青,再捞出沥干水分,等到凉透了,用大坛子码一层竹笋,撒一层盐巴,全部腌好之后,密封起来,就是放过一年半载的也没关系。
田氏扛着锄头
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