第37章 吃烧烤了(2/3)
送龙虾时再全部带回来。
今天已经找到新的作面方法,要是再要,倒显得自己贪得无厌了。
等人都走完了,麦芽也累到不行,腿脚都快不是自己的了。
烤好的第一批肉串,一上桌,便被一抢而空。
麦芽主动帮她盛了一大碗,另外还把鸡腿撕了给她,“娘,你得把这一碗吃了,必须吃光光,不许剩!”
切好了一盆子五花肉,用盐,酱油跟醋腌制入味。没有其他的调料,她只得捣些红椒粉,又到门外摘了些胡椒叶子,拿回家捣成碎汁,等到烤熟,刷一层就行。麦芽把弄好的肉端到院子里,林虎的竹签已经削了些。麦芽便指挥着他们串肉。
麦芽洗了手,乐滋滋的坐到板凳上,见桌上只摆着两只碗,转身又跑厨房拿了一只碗。
田氏吓了一跳,这也太多了,买十倍也足够。可经不住陈掌柜的再三坚持,他还指望着跟麦芽能长期合作呢。
麦芽直摇头,“你要不吃,那我跟哥哥也吃不下呀,还不如我们三个一并分了,大家都有的吃,这样才香嘛!”
田氏把香喷喷的鸡汤端到堂屋桌上,“芽子,你今天可累坏了,快来吃鸡。”
陈掌柜连声称赞道:“这烤出来的肉就是不一样哩,有股子烟熏味,还有你抹的花椒水,吃在嘴里麻辣麻辣的,很过瘾哪!”
不过,这烤肉的香味,把炖鸡汤的香气都盖了过去。
田氏直摆手,“你们俩吃就行了,娘都吃饱了哩!”
麦芽抬头跟他打招呼,“快进来歇歇脚吧,等一会烤好了,再把给你们尝尝!”
被她讲的,其他人也怪不好意思的。
麦芽足足准备了一盆子五花肉,几乎把陈掌柜带来的都烤了,把林虎他们三个撑的不行,倒是想喝鸡汤的,可是没肚子装呀,只得摇头晃脑的揉着肚子回家去了。
陈掌柜从外面进来时,就闻见浓郁的香味,“哎哟,你这小丫头折腾出来的东西,咋都这样香哩!”他开了几十年的馆子,就从没像今天这般嘴馋过。
麦芽把之前腌好的竹笋连坛子一起给他装上马车,凉粉是刚出锅的,麦芽赶着炒好凉拌用的佐料,给他另着放,明天拿出来现吃现拌就成。
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