第65章 批发卤肉(4/13)
还是少了点,她得多开发些品种出来才是,光是他们几个是忙不过来的,还得田氏他们帮忙。
“黄鳝哪里能清炖,必须会味重的材料去烧,才能烧出味来,等着,我叫我哥去拿咸肉。”她家的咸肉为了不招苍蝇,特地又去做坛子的那家定了个最大号的深口坛子,不光定期用酒擦坛身,还得放在阴凉的地方,为了保证咸肉不坏,冬生就把坛子放大缸里,缸里是装满水的,坛子只露出一点点的头,这样既不会进水,又能保持低温。
冬生回来的时候田氏便跟他讲了,正好下午要去王家村,那个村子附近也有个窑厂,他可以顺道去瞧瞧。
田氏当然知道她急着呢,所以李氏把之前估衣裳剩的布料都给她拿来了。
冬生负责给他们倒酒,元青偶尔陪两个老人喝一杯。农家人只要客人进了家,就不存在小气,舍不得叫人吃,舍不得叫人喝,只恨不得把家里所有的好东西都拿出来招待客人。
至于其他调料,麦芽就交着他们去做,比如加辣椒油,蒜瓣,如果有香菜加些也是好的。
今天他们进的货普遍都很少,元青中午回来的时候又带了不少材料,瞧着这么一大堆东西,麦芽觉得头皮有点发麻。
林德寿迫不及待的从她手里接过酒坛子,给每个人都倒上一碗,因为今儿要喝果酒,所以全都换了大碗。
馍馍已经上锅蒸了,今天麦芽又弄了个新花样,做了半锅的花卷。菜园子里陆陆续续有青椒养红,她便摘了,每天剁些辣椒酱。
李氏坐在一边洗面团,要做凉粉的,田氏到外面摘皮树叶去了,顺道还得喂鸡,喂鸭,喂鹅。今年她家的牲口多了,这么多张嘴,也不好伺候。
林德寿今晚喝的的确有些高了,到最后说话都大着舌头,反而是黄年好些,他看着林德寿醉成那样,指着他的鼻子笑话道:“你不是说,你有一斤的量吗?这是咋啦,现在就怂了?”
田氏背着一筐皮树叶回来,冬生跳起来从她背上接过篓子,送到厨房去了。
“哦,这样也好,要是嫁过去了,也不用照顾弟弟妹妹,担子轻些。”
麦芽又去摘了些薄荷叶,天气干燥,叶子放了一天一夜,就干燥的差不多了。她从针线筐里捡了些碎花布,专捡那些织的
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