第77章 炖老鳖(7/13)
王八不同，王八也叫老鳖，长的比乌龟快，它就没啥灵性了，给补身子是最好不过。
林德寿嚷嚷道：“老鳖是麦芽抓的，可却是我杀的，她哪里敢杀，一个小女娃子，手上沾了腥也不好，我都杀习惯了。”
田氏愣了会，捂着嘴笑道：“咱家已经有了四口锅，还是不够，再多几口锅，咱家都能开食堂哩！”
冬生打了些水果酒，给几个人都倒了些，那卤青豆连着壳一并端上来，吃的时候，跟吃花生一样，边吃边剥壳。因为是带着壳卤的，豆子的清香保留的很充分，煮的也很烂，卤汤味道融入豆壳里，使得咬一口豆子，满满都是卤汤的香味，这东西下酒是最好了。
林虎却匆匆忙忙跑来了，推门一进来，就到处找麦芽。
“娘，你看这……”
麦芽学游泳的事，她是知道的，那会天热，冬生看妹妹闷的小发红，便提议带她去小溪沟里玩玩。当然了，冬生是男娃，可以光膀子，麦芽是女娃，所以就穿着衣服游。
酸菜早就掏出来，为了保持酸菜的酸味，酸菜也不用淘洗，反正都是自家腌的，干净的很，直接切了之后，搁进锅里，跟大肠一块炒出香味，再加水慢炖。这猪大肠在一定要炖到入口即烂，这样才好吃。到那时，酸菜的味完全融入大肠里面，两相互补，再烧的辣些，绝对叫人吃的停不下手。
“早收过了，今儿收了十二个鸡蛋，娘，我晚上蒸些鸡蛋糕好不好？待会放在老鳖汤里，炖的入味，可好吃哩！”
堂屋里有林德寿跟纪安山陪着，冬生跟元青都准备在厨房吃的，不去上桌了。
走回岸上的时候，她脚一滑，一屁股坐到了水里，裤裙都湿完了，好在水桶没事，那只老鳖也没能有命逃脱。
酸菜一搁进去，田氏跟李氏就在院子里闻到味儿了。
田氏嘟囔道：“这咋能吃哩，前后都是壳，那肉还没有一两哩，哎呀，扔了吧，费那事干啥！”
麦芽一时也讲不清楚，“哎呀，就是有一回，你不在家，我中午蒸鸡蛋羹，忘记放水，结果蒸出来的鸡蛋就跟豆腐似的。”
麦芽站在院子里，大门开了，冷风一吹，才想起自己还穿着湿衣服呢，“我这就去换衣服。”她把水桶搁到廊檐下。
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