第4章 吃美食甜蜜蜜(2/6)

能感到惬意轻松,减龄效果超好。

    这个时候，门铃响了。

    “谁呀？”

    “是我呀，大哥。”

    陈小强起身开门放了进来。

    “大哥，你要的食材都在这里了。”

    “那好，要不一起来吧，我做几道美食。”

    “那敢情好呀。”

    这时陈小强进了厨房开始做饭，李欣怡和晓明在客厅聊天。

    “嫂子真美，最近和大哥感觉不错吧？”

    “还好呀，你也不错，找女朋友了没？”

    “还没呢。”

    “那要不要我把妹妹介绍给你呀？”

    “也好，也好。”

    李欣怡妹妹李佳怡，身材和姐姐有的一拼。

    另一边陈小强打算做水果千层可丽饼。

    “小娜，提供一下水果千层可丽饼的制作步骤呗。”

    “好哒，主人。”

    原料：牛奶125 毫升，鸡蛋1个，砂糖2小匙，盐3克，中筋面粉105克，无盐黄油15克，香草荚1毫米，各种水果适量，淡奶油150克、糖粉5克，早餐榖物适量。

    第一步将牛奶，鸡蛋，砂糖，盐放于盆中搅匀。

    第二步筛入中筋面粉、搅拌至顺滑无干粉。

    第三步最后加入融化的无盐黄油及香草籽（从香草荚中取出，没有的话可省略）混合均匀备用。

    第四步不沾锅舀入适量面糊（我是放2汤匙），摇动平底锅将面糊展开形成圆形。

    第五步凝固后马上翻面。

    第六步再几秒即可取出。重复步骤4~6至全部面糊烙完。

    第七步淡奶油加入糖粉，用打蛋器打至可拉出尖角。

    第八步取一可丽饼皮、涂上适量打发的淡奶油。

    第九步再放上喜欢的水果，麦片，坚果，盖上一张可丽饼皮，重复步骤8~9。可依自己的食量、叠上层数。

    第十步最上层放上一大匙鲜奶油，以水果及榖物装饰，即可。

    小窍门

    烙可丽饼不宜太厚，薄薄的一层再堆叠起来，吃起来才不会觉得饱腻。

    这个烙法、做出来的可丽饼比
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