第168章 喝汤(3/6)
这一锅在广东确实是刷锅水，但在其他地方，也算是一个正儿八经的快手汤，味道其实挺好喝的。
特别是这些手里分发的炊饼，这些都是昨日出发前，伙头兵们连夜赶制出来的，放凉后味道自然不如刚出锅的香脆可口，甚至还有些硬，大冬天的啃干硬的饼子，那味道能好才怪了，所以这些士兵其实也烧了水，就着热水吃饼子，会好一些。
只是热水又哪里比得过宋春临这一锅香喷喷的紫菜蛋花汤呢？
那些排队的士兵也都精着呢，他们可是瞧见了，宋春临打了不少鸡蛋下锅，自己领上一碗，哪怕只是一些蛋花，也好过喝白水不是吗？
宋春临给他们的还不只是蛋花，还有里面脆生生的蔬菜，吃到蔬菜的士兵们纷纷好奇，方才并未看见那小孩往里放菜蔬啊，为何这汤里却又有这么多的蔬菜，颜色艳丽，味道也鲜甜。
许是看宋春临年纪小，脸上也一直带笑意，而且他还愿意亲自下厨给这些士兵们炖汤，这让他在这些士兵的心里印象好了不少，于是便有几个年轻一些的士兵捧着碗过来，有些忐忑的询问了锅里蔬菜的来历。
领头的那个看起来文质彬彬的，说起话来也是一股文绉绉的味道：“不瞒小公子，我们几个是伙头兵，专门负责大家的伙食的，此番前来，只是因为我等从未见过这种颜色鲜艳的蔬菜，一时有些好奇罢了，若是小公子不愿意说，便只当我们没有问过就是了。”
宋春临见他们只是为了那脱水蔬菜而来，也没有藏私，而是又屁颠颠爬上马车，拿出一个巨大的布袋子来，打开袋子，抓了一把脱水蔬菜放到那几人的手里告诉他们。
“喏，这就是脱水蔬菜。”
那几人不太理解：“小公子，何为脱水蔬菜？菜没有了水分，岂不就是变成了菜干了，可是我们见过菜干啊，颜色并没有您手中的这一些这么艳丽。”
宋春临解释道：“这些是先煮熟，然后再烘干的，烘干你们懂吗？就是放进一个烤炉里面，用低温把里面的水分烘干了，所以才叫做脱水蔬菜，这种蔬菜重量更轻方便运输，没有水分就不怕坏掉，易于保存，你们方才食用的紫菜汤里的紫菜也是经过烘干得来的，烘干的紫菜就会变得很轻，只要保存得当，能吃很久呢。”
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