第75章 烤鸭(4/4)

疑问，先看看宋楠写的这些东西有没有用再说，这里边只有叶芳姑和小萍最有发言权，一个曾经当垆开店，另一个则是宋家上下的大厨，不过宋母更是其中的高手，当年在宋府烧菜的手艺也是一绝，宋德喜欢上她的一方面原因也是被抓住了胃。

    叶芳姑一张纸一张纸的读下来，众人越听越奇，宋楠这一条条写的稍有介事绝不像是在胡扯，在叶芳姑和宋母等人听来，宋楠所写的流程极尽精细，而且并无明显的错谬之处。

    李小妹忙道：“少爷，还有我呢。”

    宋楠想了想道：“那书上说，果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。鸭子入炉后，要用挑杆有翻转鸭子的位置，以使鸭子烤制均匀。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香；我想说的是有道理的。”

    叶芳姑蹙眉道：“我有个疑问想问一问，不知那本书上可曾解答了。”

    陆青璃叫道：“这还不简单，烤几只试试便是了，明日我便和小萍去街上采办这些玩意儿，回来按照方法烤制几只，大家吃了再评。”

    郑达道：“好主意，但韩总旗怎么办？”

    “烤鸭？”

    宋楠笑道：“问吧，也不知记不记得。”

    小萍儿蹬蹬蹬的跑去拿了一叠练字的黄纸和笔墨过来，陆青璃抢着磨墨，李小妹忙着铺纸，宋楠摆开架势拉开棒子提笔蘸墨在一张张黄纸上写下北京烤鸭的制作流程，以及所需的佐料和吃法。

    次日午后，正西坊还是那间小酒店的包厢内，宋楠和郑达再次在此见面。

    郑达点头称是，眼中闪着兴奋的光芒，颇有些摩拳擦掌跃跃欲试的架势，忽然好像想起一件事来，皱眉低声对宋楠道：“百户大人，有一事我忘了禀报你，这仇五可是有后台的，拿了他后面恐怕不太好办。”

    宋楠道：“我说的独一无二可不是没人做这个，而是做法和吃法独一无二，小萍，去书房拿笔墨纸张来。”

    宋楠被这突如其来的变故弄得有些发懵，此事居然跟英国公府的郡主扯上关系，真有些让人摸不着头脑，但宋楠已经没有退路，他相信即便是英国公府的人也不会包庇放火杀人的地痞。