第17章 红烧鱼贴饼子(2/4)
就比如现在的曾旺财，他的爽感并不是来自于他现在有别人没有的资源，而是有作料烹调美味，这也是一种比较，有作料和没有作料的比较。
曾旺财拿着生姜大蒜出来，坐在院子里剥大蒜，三个妹妹立即过来帮忙。
奶奶看见了，心疼他瞎花钱。
一切准备好，曾旺财陪着奶奶说了会儿话，看看时间差不多了便进厨房开火，喊大一点的金环帮忙烧火。
令曾旺财欣慰的是，家里的大锅保存了下来，并没有在去年的浩劫中牺牲掉，因为去年的大炼钢铁，好多人家里的铁锅铁盆什么的都没了。
曾金环熟练的生火，不一会儿就把灶烧着了。
锅烧热后下油，鳝鱼这种食材就是要下重油，因为食材多，曾旺财足足给了半斤菜籽油，菜籽油一热，那香味飘散开了，惹人垂涎。
看做菜的曾银环小嘴大张，震惊的看着大哥：“大哥，油给多了，我娘平时都是滴两滴，这么多油吃到肚子里，拉粑粑不是滑溜溜的。”
“你一个丫头，说这些东西干嘛，放心吧，大哥有的是油。”曾旺财失笑，交代大妹妹把火不要烧大了。
油温合适后，姜蒜下锅爆香，再点缀一点点干辣椒，完后将所有杂鱼一股脑倒进去。
刺啦！
爆响过后便是食材和佐料的香味。
爆炒，加水，放调味料，盖上锅盖后曾旺财再去和面，必须是玉米面，完后把玉米面捏成饼子贴在锅边上，杂鱼好了，饼子也熟了。
曾小环没有灶台高，踮着脚想看却看不见，含着指头说道：“大哥，你做菜真香”
后面没什么事儿了，曾旺财拉着两个妹妹出去，厨房太热，交代大妹妹把火弄小一点之后出来，不用看着。
张秀芝回来了，她辛苦了几个小时，抓到了一条三斤多不到四斤的草鱼，用一根芦苇穿着，用一根不知道在哪弄来的树杈挑着，竹篓被她挂在腰间。
她身上的衣裳半干半湿，头发也湿，而竹篓却是干的，很显然抓这条鱼她下水了，并没有用到竹篓。
“奶奶，我回来了耶，你怎么在这儿？”张秀芝还没有走进院子，看到了笑眯眯看着自己的曾旺财，她猜到了曾旺财的身份，“
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