第十四章 这个世界(4/5)

鲀的方法就是单纯地煮,煮很久很久,和霓虹切片碱水去毒的原理完全不同,有很大几率带有余毒,所以说苏东坡是真的在冒死吃)。

    而在日本,即使是这个美食文化极其发达的时代,每年也有那么几个人因为吃河鲀而死,而日本居然还给了拥有河鲀料理资格的厨师每年数个死亡指标!(这是真的,现实中霓虹的河鲀料理厨师,只要是有专门证书的,每年大概有四五个死亡指标,只要死亡人数在这个数字之内都算是合格的,不过近年来因为开始使用无毒或者微毒的河鲀,这个指标慢慢也在变成象征)

    虽然现代人工养殖的河鲀毒性有所下降,有些甚至打着无毒的招牌(虽然理论上无毒河鲀的味道和普通河鲀应该不会有差异,但是实际上还是有毒的那种好吃,不管是因为心理作用还是微量的毒素确实美味,反正事实如此),但以文绪的眼光,这几条河鲀分明就是野生品种!

    “那个,这可是我唯一擅长的食材呢!”冯雪苦笑着道。

    这并不是假话,在这个世界,虽然美食文化异常的发达,地位也相当之高,但食材和前世并没什么差别,能够真正完全发挥出他继承自美食俘虏世界的技术的食材,恐怕也只有河鲀了。

    有在食林寺那一年修行的打底,冯雪对于厨艺的基本功已经有了不错的底子,再配合高出正常人不止一筹的身体素质,在基础方面已经算得上是相当的扎实,单也只是扎实而已,虽然在食义的作用下消除了多余的动作,但也就是能够和这些天生就生活在美食地位极高位面剧情人物相当的级别,他没有绘里奈的神之舌,没有叶山亮的神之鼻,更没有幸平创真、黒木场凉那从小便在餐馆中积累下来的经验,甚至就连经典菜单都没有掌握多少(毕竟美食的俘虏世界不可能还有八大菜系、法式料理之类的菜单,就算有也是那种用高级材料改良过的,根本不能用在普通世界)。

    更重要的是,他连对于厨师来说最重要的想象力和创造力都严重不足!

    这并非是他缺乏想象力和创造力,而是因为他的美食广度不够,没有尝过足够的味道,又怎么会有创造出美食的想法呢?

    如果没有吃过美味,就算是刘昴星那个能够直接在脑中构筑味道的舌头都难以创造出普通的菜肴吧!

   
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