第26章 成功炒制番茄酱(1/2)
我可是怕死的很,自从莫名其妙的死过一次以后,我变得更加怕死了。
我知道,现在自己这个身体已经不是自己世界那个被地沟油和添加剂锻炼得百毒不侵的身体了。
没看到就连身体素质比我强的金闪闪都吃大红番茄中毒了吗?
金闪闪都躺在床上变成死鱼模样了,我可不想比金闪闪更惨!
怕死的我就从心的做了选择,流着口水准备把剩下的几个大红番茄炒制成番茄酱!
要知道油温可是可以达到三百度高温的,我就不信龙葵毒素它可以扛得住,不过为了预防万一,我还准备了一些白醋,准备双管齐下。
又是醋酸,又是高温,就算你是发芽土豆,我也给你灭毒了,更不用说你这些大红番茄!
不过这个大红番茄真的是诱惑人啊,沙瓤的大红番茄,估计也只有小时候可能吃过吧!
忍住诱惑,擦去口水,先把大红番茄切十字,然后开水烫过后去皮,去除部分番茄柄附近硬的部分,把番茄切成丁,然后备用。
然后倒一部分油,等油温六成热以后,再倒入准备好的番茄丁,在炒番茄酱时少量加上一些白醋,从而形成双重保险,然后用小火进行收汁。
因为我应该也算是甜党,所以在番茄酱里还少量加了糖。
不过还有些遗憾,可惜没有冰糖,不然这个番茄酱的味道会更好!
等番茄酱收汁收得差不多了,这个番茄酱就炒好了,看着这红艳艳的颜色真的很有食欲!
尝了一口,酸酸甜甜的,我开心得眯起了眼睛。
真不错,看来我的这个手艺还是不错的!
边上虎视眈眈的洪秀泉早已经忍耐不住了,她对于美食的抵抗力基本为零,一大勺滚烫的番茄酱就这么被她挖入了口中!
虽然在洪秀泉她一边被烫得惨叫,但是还是一边叫着好吃!
不过,这次炒的番茄酱的数量真的不多,正当她还准备挖第二勺的时候,却发现,番茄酱已经都被我盛起来了。
因为原料不多,一共也只装了四小瓶,我拿两瓶,两个死党一人一瓶!
两个死党当场抗议,表示不公平,为什么她们只有一人一瓶?
因
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