第67章 太师宴(6/7)
人一脸茫然,只是发呆,种师道自然明白过来,笑了笑,便耐心介绍道:“此乃看盘,用以装扮宴席桌子,烘托气氛。中看不中吃,你们切莫当真桃子去吃。”张明远与费无极对视而笑,种浩与种溪对此并不陌生,故而不以为奇。童贯看张明远、费无极没见过此物,一脸目瞪口呆,便颇为嫌弃,一脸不悦。蔡京更是笑出声来,轻蔑之色,浮现脸上。
种师道心中不是滋味,只好端起茶杯,喝上一口,默然不语。蔡京看向管家,使个眼色,那管家拍了拍手,丫鬟就上起菜来,一个个手托玉盘,身姿绰约,管家还报起菜名:
蟹黄馒头一碟,黄雀鲊一盘,鸡卷一碟,蟹膏炒米粉一碟,蟹黄包子一盘,烤鹌鹑一盘,干焖羊肉一盘,决明兜子一盘,蒸软羊一盆,炒蛤蜊一盘,干煸牛肉一盘,酥骨鱼一盘,黄金鸡一盘,蟹酿橙一盘,翡翠白玉饺一盆,芝麻浮元子一盆,玉蝉羹一盆,羊肉鹌鹑羹一盆,荷花酥一盘,蜜饯果子一盘。
种师道等人目瞪口呆,足足二十道菜,有些菜名闻所未闻,何况品尝。蔡京与童贯却瞧都不瞧一眼,只是端起茶杯喝茶。蔡京给管家使个眼色,管家才礼让种师道等人吃菜。蔡京介绍道:“蟹黄包子,味道自是一绝。这一盘包子,没有四个人,绝做不出来。那些厨娘的手艺,老夫也调教了许多年,她们才更上一层楼。”众人听了无不侧目,目瞪口呆。
童贯笑道:“太师所言极是,蟹黄包子最是美味佳肴,圣上到此尝了,也夸赞太师府的厨艺精湛,无与伦比。”蔡京摆了摆手,笑道:“老夫上了年纪,这牙齿也松动了,虽说爱吃黄雀鲊,可蟹黄包子软和一些,鹌鹑羹喝了才舒坦。”童贯道:“可太师最爱还是离不开黄雀鲊。”此言一出,种师道看着黄雀鲊出神。
蔡京见状,便轻轻捋了捋胡须,问道:“你们从京兆府而来,这终南山便有黄雀,并不稀奇。何必如此大惊小怪?”种师道笑道:“见到见过,只是不知这小小黄雀,也能做菜?”种溪问道:“敢问太师,黄雀是什么雀?”
费无极问道:“这鸟雀居然也能做成美味佳肴,真是不可思议。”张明远道:“我见过黄雀,也吃过,但不知太师府里的味道如何?”种浩道:“一定非比寻常,不会像我等烤着吃了。”那管家翻个白眼,欲言又止,立马
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