第2章 怎么赚钱？(4/6)

希看看日头，估摸着差不多是该做晚饭的时候了。她看着灶屋为数不多的食材，思索着晚上该做些什么，毕竟沈家父子几人劳累一天了，可是中午刚吃了肉，沈家如今的经济情况并不能支撑他们顿顿大手大脚。

    突然，她想到了前世一种颇受欢迎的面食：“油泼面”面食容易饱腹，可以用精白面和杂粮面混合一起揉面，也不会太过奢侈。

    她打开灶台上放调料的小匣子，其中一格放了五六个干辣椒，沈希希心下松了口气，好在这个世界是有辣椒的，不然让她个无辣不欢的人可怎么活？

    做好决定后，她从袋子里舀出杂粮面和精白面混合在一起开始和面。

    手擀面想要做的好吃也是有窍门的，首先面里要放少许食盐，和面时要用凉水一斤面粉要放二两凉水，一点点的把水倒入盆中，一边倒水一边搅拌，干粉都搅拌干净之后，开始上手揉面。把面揉成一个粗糙的面团，用大碗扣住醒面一刻钟。

    这醒面的功夫，她开始准备配料，先把葱蒜都剁成末备用，把干辣椒研磨成辣椒面，又洗了几颗小青菜，用盐，醋，酱油，按比例调成酱汁，偷偷摸摸的又放了一小勺糖，沈希希心里有些心虚，毕竟中午放糖的时候沈母就有些心疼。“看来还是要赶快把麦芽糖做出来才行啊。”沈希希心里想着。

    面团醒好之后，她开始揉面，动作十不紧不慢节奏均匀，动作流畅，面条在她手中逐渐变软，变光滑。前世她嫌外面卖的面条都是机器做的，吃起来不筋道，软趴趴的，自己在家尝试了好久，终于能把手擀面的筋道做出来了。看着手里十分听话的面团，沈希希心里再一次夸赞了自己爱吃的好处。

    在她快要把面切好的时候，门口远远的传来了沈母几人的声音。

    “也不知道希希一个人在家行不行？我中午走的急，也没怎么叮嘱她。”沈母念叨着。

    沈父安慰她说：“咱们希希如今又不是个傻子，自然能照顾好自己的。”沈家几个哥哥也在一旁附和沈父的话。

    “没事的，娘。”沈大郎斟酌的说。

    一旁的沈三郎在旁边嘻嘻哈哈：“娘说不定妹妹在家都把晚饭要做好了。”说着，又回忆起中午的那顿饭，吸溜了个口水。

    沈母瞪了不着调的老三一
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