第22 章 麻酱酸辣凉面(1/3)
兄妹二人就开始重复着磨芝麻的流程,一直到天都快黑了,二十斤芝麻才算都弄完了。沈希希最后在石磨上面加了许多芝麻油,把石磨上的芝麻酱都洗掉。这就算大功告成了!
期间沈二郎备完货卤上之后,也来帮忙推了一会儿,要不就光靠沈三郎和沈希希两个人,不知道要弄到什么时候。
一个大陶罐整整二十几斤芝麻酱,还剩了五斤花生米,因为沈希希她在做酱的时候尝了一下,还是决定四斤芝麻放一斤花生米,这样花生的味道不会喧宾夺主,反而锦上添花。
沈希希看太阳已经下了山,她宝贝的把大陶罐用水封好,让沈三郎帮她挪到一旁的阴凉角落里,自己则是快乐的飞奔出去冲沈母喊道:“娘,咱们晚上吃面条吧,我给你们做一种麻酱凉面,超级适合夏天。”
沈母在屋里还在和沈父商量怎么盖房子,沈大郎和沈二郎后来也被他们叫进去一起讨论。她抽空应了一声,打开窗户:“行,娘一会儿擀面,什么浇头你来定!”
“不用,我自己来就行啦,娘你们接着忙!”话音刚落就风一样拎着篮子跑了。
在沈家人面前,沈希希一直是一个快乐天真的小姑娘,他们好像把所有的风雨都挡在了沈希希的头顶,让她能够烂漫的嘻嘻哈哈。
沈三郎也跟在沈希希背后摘菜去了,沈大郎他们说的盖房子的话都太枯燥,他不乐意听。反正有大哥二哥在!
于是剩下两个小的就在一旁玛卡巴卡。
沈希希和沈三郎到了菜地里,沈三郎被指使去摘豆角,沈希希则是去摘几根胡瓜和胡萝卜。
摘完之后兄妹二人又挤进灶屋里。
开始做饭啦!
沈希希先让沈三郎去把豆角切段焯水,自己开始揉面,醒面的功夫,豆角也炒熟了,沈希希抽空教了自家三哥一道超简单好吃的菜——麻酱豆角!
又简单又方便,浇点蒜泥和化好的麻酱就行。
沈三郎一学就会,等一大盆豆角搅拌好后迫不及待的尝了一口,好吃的瞪大了眼睛:“希希,这个酱好香哦!和豆角和在一起简直绝了!”
沈希希得意:“那当然,这个凉拌菜的灵魂就是芝麻酱!”
“还有更好吃的!”沈希希一
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