第45章 山楂糕栗子糕(2/3)
沈希希又去找沈大郎那里找了一个小小的圆形模具,清洗干净之后,压出圆饼状,
看着光秃秃的圆饼,沈希希突发奇想,又用之前烧烤剩的竹签子在栗子糕上面压了几笔,印出好看的形状。
沈希希看着花朵一样的栗子糕,满意的拍拍手,上锅又蒸上两刻钟,就大功告成了!
沈希希小心拿起一个栗子糕,没碎!还是好看的桃花花样,加了糯米粉的栗子糕隐隐的带着些晶莹。
她拿出一个小盘子给栗子糕摆了个盘,一共做出来十八个栗子糕,摆了两盘。
沈希希又去井里吊出来冷却过后的山楂糕,她用手指压了压,微微有些软,但是还是凝固了的。
因为刷了油,山楂糕很容易就脱模了,她用刀切成小方块,摆到盘子里,再淋上了一点点琉璃糖浆,山楂糕就完成啦!
沈希希端着做好的山楂糕和栗子糕去了院子里,送到沈母和郑云儿面前,笑吟吟的递过去:“娘,云儿,你们尝尝,味道怎么样?”
沈母和郑云儿瞪大了眼睛,紧紧地盯着眼前的两盘糕点,山楂糕红艳艳的看着就有食欲,栗子糕是桃花样子的十分精致,摆盘也好看的很。
沈母都没敢上手,她忍不住轻声惊讶道:“这…这也就是县城里的老夫人吃的吧?”摆的这么好看,跟大户人家的糕点似的。
沈希希好笑道:“什么大户人家才吃,咱们也能吃,你们要是喜欢,我日后多做嘛!”
“快尝尝吧。”沈希希冲她们示意。
郑云儿得到她希希姐的眼神,迫不及待的拿了一块栗子糕,她没着急吃,这栗子糕拿在手上看着更漂亮了。
看了一会儿她才有些舍不得的放进嘴里,咬了一口尝了尝,圆溜溜的眼睛都瞪大了:“哇,好好吃哦!甜甜的。”
郑云儿之前日日在郑家受苦,饭都吃不饱,更遑论点心了。
沈母也拿起一块栗子糕,咀嚼了一下,认同的点点头,确实很好吃。
沈希希给她们倒了两杯山楂酱花茶,二人就着山楂水,津津有味的享受了一顿甜甜的下午茶,郑云儿满足的打了个小饱嗝儿。
回去的时候,沈希希还给郑云儿带了几块山楂糕和栗子糕。
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