第63章关门(1/3)
沈三郎给了他一个号码牌,他熟练的找地方坐下。
没一会儿沈二郎就端着盘子看着号码牌过来了,放下盘子收走号码牌,冲客人叮嘱道:“客官小心,这灌汤包是刚蒸出来的,烫的很。”
见客人点头知道之后他才退下,那个食客看着自己点的新菜,先把筷子伸向了灌汤包,他端起碗看了看,包子皮薄如纸,但是隐隐约约却能看见里面的汁水,他轻轻咬了一口,鲜美的汤汁瞬间流出来,划过舌尖流入喉咙中。
他一下子就就被惊艳到了,吸溜吸溜的混着汤汁一口吃进去包子,享受着混合着肉馅的汁水充盈在口中。
灌汤包一下子火了,收获了许多食客的好评!
但是这不是什么时候都能吃到的,沈家饭馆说灌汤包做起来费时费力,一天只卖三十笼,这可真是有钱都没地方吃去了!
于是大家都去早早的排队买灌汤包,甚至还有人见几个大户人家的小厮也来买,许是买给主子吃的吧。
也是,沈家饭馆这段时间名声闹得不小,这些人知道也不足为奇。
沈三郎晚上盘账的时候笑开了花,虽说灌汤包一日只卖三十笼,可是来都来了,没排上的人总有许多会买些别的吃食,猪皮冻也很受欢迎,这几天饭馆一天的流水都能到二两银子!
沈家已经和朱屠户说好了,这个冬天的猪皮他们都收了,猪皮冻这个东西也就是冬日的时候才好做,等到夏日天气热的很,猪皮冻都凝固不起来。
用冰的话,小老百姓哪里用的起呢,沈三郎有些遗憾的扒拉着算盘。
不过沈母倒是很满足,如今的日子越来越好,她才不求什么大富大贵,小富即安就是最好的了。
……
饭馆里忙活着忙活着就到了年根儿,腊月二十五,沈家食肆准备关门过年了。
沈二郎早早的写了个牌子到外面,说明年前的最后一天开门,于是今天的客人格外的多,沈大郎和沈父都被叫过来帮忙,有的桌子不够了的还要拼个桌,还有的外带灌汤包和卷饼的。
有食客满足的咬了一口卷饼,再喝上一口酸汤面的汤,感叹到:“说真的,你们饭馆的东西我吃了这么多次,还是好吃的很,一点儿味道都没变。”
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