第132章 多补补(1/3)
说定了之后,吴村长就告辞了,“行了,我也没有别的事儿了。”
“你好好照顾霄和吧。”
沈希希点点头。
吴村长走了之后,沈希希翻了几下篮子,看了看吴氏带过来的东西。
东西真的不少,不只是她说的那些,这大篮子里还有好大一块排骨,三四斤左右,还有条五花肉,一大块红糖。
看着吴氏也是下了本钱的,是个真心实意道谢的。
沈希希心里好受了一些,总算郑霄和的好心没有白费。
正好差不多要午时了,沈大郎估计不到下午是回不来的,她本来想着拿钱袋去买点肉,现在看来也不用了,正好有菠菜有猪肝,还有排骨。
郑霄和失血过多,今天中午就做个菠菜炒猪肝,再炖一个山药排骨汤,炒一个韭菜鸡蛋。
沈希希盘算着就要开始动作。
“云儿,帮嫂嫂烧个火吧!”沈希希往屋子里喊了一声。
郑云儿应声出来,“来啦!”
沈希希交代她,“你去沈家割点韭菜过来。”
“好哦。”
沈希希想起了什么,“别跟她们说霄和受伤了,免得他们担心。”
沈大郎回去就没跟他们提起这事,她
沈希希觉得也是说了也是干着急,二老也不能干什么,还不如不说,等郑霄和好一些了再告诉他们。
郑云儿认真的点点头。
不一会儿就拿着一大把韭菜回来了,还带回来一把油麦菜。
“婶婶说了,油麦菜刚下来,嫩生的可好吃了!”
沈希希看着绿油油的油麦菜,拍板儿道:“那就再炒一个蒜蓉油麦菜。”
猪肝切片加盐和面粉反复抓揉几遍,把血水都抓出来,然后加清水仔细清洗干净,这样的猪肝不容易腥气。
沥干后加入盐,胡椒粉,淀粉酱油和黄酒姜片腌制一下。
这时候郑云儿也把排骨切段洗干净了。
沈希希将排骨放入锅中冷水下锅加葱姜料酒去腥,然后大火烧开洗去浮沫。
另一边,郑云儿将胡萝卜和山药削皮切块放进水里备用。
然后把排骨转到砂锅里面 先把
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