第135章 腊猪头(3/3)

样子，就直接煮熟了拆肉有些浪费，就把那个大家伙洗干净用火燎掉毛，然后把脏东西都给挖下来。

    就跟腊肉的方法差不多，抹上用花椒香叶八角炒过的粗盐，每个边边角角都仔细抹干净了，直接放干晾晒十五天，然后拿清水洗一下，可以再熏一下，会有一股熏烤的香味，十分独特。

    接着晾十五到二十天就差不多了。

    腊猪脸可比腊肉还香的多，沈希希小时候最馋猪肉上的肉，都是活的，嚼起来可好吃了。

    腊猪脸蒸一蒸然后蘸上辣椒盐，那叫一个香。

    到了晚上，终于把东西弄的差不多了。

    沈母敲了敲老腰，摆了摆手，“行了，你们就歇着去吧，我也回去了。”

    没等沈希希留她吃饭就自己走了。

    沈希希嘴都没长开呢，就看她娘风风火火的跑了。

    她和郑霄和对视了一眼，然后又看了看云儿，三个人齐齐的笑了出来。

    沈希希也不想再弄什么麻烦的，三个人熬了一锅小米粥，随便吃了点中午的剩菜。

    各自回房睡了。

    ……

    沈希希正跟黑风在玩小布球，这是她闲着没事儿给黑风缝的，小黑风可喜欢了，睡觉的时候都要叼着小布球一起。

    门口突然传来敲门的声音，沈希希开门一看是村长的大儿媳妇周氏，她手里端着一个盆。

    看沈希希开了门，她脸上扬起一抹笑，“希希，今儿个村里办杀猪宴，家家户户都去打谷场了。”

    “公爹想着霄和可能不方便，就让我来给你们送一点儿，不够你们再去舀！”