第76章 这么难抢,不如贵一点(2/4)
就不客套了,拿过筷子,夹起了一块澳龙的肉。
澳龙的肉跟虾壳是连在一起的。
把澳龙的肉给夹起来后,孙文渊左手就抓住虾壳的一角,然后用筷子想把上面的肉给取出来。
没有上嘴啃,自然是跟朋友一起吃饭,还是要注意吃相的。
就在孙文渊微微用力的时候,却惊讶的发现整个龙虾的虾肉跟虾壳已经彻底的分离开了。
“肉质这么嫩啊!”
孙文渊有点诧异。
以往吃澳龙的时候,虾肉跟虾壳连得比较紧的,有时候筷子弄不出来,就得直接用嘴巴把肉给啃掉。
而秦舒阳的这个澳龙夹起来的时候,虾壳跟虾肉紧密的连在一起。
结果还没用力,整块龙虾肉就彻底的从壳上面脱了下来,虾壳上面一点虾肉都没有沾着。
这种龙虾的处理技术,孙文渊感觉期待值再次被拉高了。
孙文渊将澳龙的肉放进嘴里。
虾肉上的汤汁第一时间就给孙文渊带来了精致的鲜味。
说是精致,那是因为这个龙虾汤的鲜味没有过分夸张,明显恰到好处,给人的感觉就好像是喝了一口精心烹调的龙虾汤一样,清爽鲜甜。
下一秒,虾肉上面点缀的蒜蓉的香味也在口腔里感受到了。
秘制蒜蓉的味道一点都不冲,很淡,很优雅的那种感觉。
就好像是微风徐过的感觉。
孙文渊咀嚼起了口腔中的虾肉。
澳龙的肉质本来就是松软嫩滑的。
孙文渊以前还没有感觉,因为以前在餐厅吃饭,感觉澳龙的肉质跟一般的虾肉没什么区别,烹饪的过程将肉煮的有些紧实了。
可此刻孙文渊能明显的吃出来肉质鲜嫩松软。
这种松软的口感特别难以形容。
如果非要形容一下,就感觉像是吃刺身一样,可以体会到食材最原始的新鲜。
在咀嚼的时候,秘制蒜蓉让你根本吃不出来有蒜蓉的存在。
蒜蓉的颗粒好像做到了跟虾肉一样嫩滑,单纯起到一个衬托味道的作用,让虾肉的味道吃起来没那么单调,更加丰富,有层次感。
“明明不是现场吃,光
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