第105章 模仿秦舒阳的菜成功?(2/4)



    在锅上倒入铺满一层的油后,刘松庆点火烧热油。

    在油烧热之后,刘松庆将打好的鸡蛋液开始均匀的倒在平底锅上面,让鸡蛋变成薄薄的一层。

    在鸡蛋底下的这一层定型之后,刘松庆就快速的翻炒。

    翻炒的时候,刘松庆也非常的注意,尽量不让没熟的鸡蛋液跟已经定型的鸡蛋液碰到一块,加厚鸡蛋的厚度。

    在刘松庆返场的时候,陆天麒就在旁边看着,想看看刘松庆能不能复刻一下番茄炒鸡蛋。

    在刘松庆炒鸡蛋的时候,陆天麒也没有闲着,拿着手机看,秦舒阳番茄炒鸡蛋的视频,对比一下和此刻刘松庆的做法有什么区别没有。

    尽管视频里面并没有太过详细的秦舒阳做番茄炒蛋的过程,但大致的关键步骤还是有的。

    视频里面,可以清楚看到,秦舒阳就是用的正常铁锅炒出来的鸡蛋,并且视频里面也跟买到的外卖是一样的,鸡蛋就是那么的厚度均匀。

    “算了,只要结果一样就行了。”

    陆天麒想了想,也就不说这个事情了。

    要求刘松庆跟秦舒阳一样,陆天麒觉得太为难刘松庆了。

    或许秦舒阳真的是天才厨师吧。

    只要刘松庆用平底锅,炒出来的鸡蛋跟秦舒阳炒出来的鸡蛋差不多,得到的结果是差不多的就行了。

    否则如果刘松庆真的有秦舒阳的那个厨艺,那么刘松庆早就出去单干了。

    在鸡蛋翻炒的差不多后,刘松庆就把鸡蛋盛了出来。

    “陆总,你尝一尝吧。”

    陆天麒没犹豫,拿起筷子尝了一口。

    这一品尝,陆天麒立马就摇头了。

    “刘师傅,你这个鸡蛋的厚度跟他的鸡蛋厚度差不多,但口感就不一样了。你这个口感更像是那种烙的鸡蛋的口感,比较紧实。”

    “是吗?”

    刘松庆立马自己夹起筷子尝了一下。

    这一尝过之后,刘松庆也是叹了口气:“只模仿了其外形,精髓没模仿到啊!”

    这个时候,陆天麒就只能把刚刚视频里面看到的关键点跟刘松庆说了。

    “刘师傅,你看他翻炒的时候,没有用平底锅
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