卷之七(14/19)
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主利小腸，滑大腸，解熱毒下痢，通乳，滑胎，丹毒，出癰疽頭。
按：冬葵、菠菜甘滑，凡人久病，大便澀滯，及痔漏之人，宜常食之，自然通利。根、子、葉同功。
菘菜
即白菜，味甘，氣涼。有二種：一種莖圓厚，微青；一種莖扁薄而白，葉皆淡青白色。北地有一本重十餘斤者。
主通利腸胃，解酒渴，瘴氣，止熱嗽，和羊肉食美。
按：菘菜，性小冷，氣虛、胃寒人，多食噁心吐沫，以生薑解之。
莧實
味甘，氣冷利。凡六種：赤莧、白莧、人莧、五色莧、馬莧、紫莧。惟人、白二莧子，可入藥。大為白莧，小為人莧，霜後子熟，細而色黑。
主肝風客熱，翳目黑花，利大小便，殺疣蟲。葉和馬齒莧末服，令婦易產；同鱉食，生鱉瘕。
按：莧，入血分逐瘀，故通經、治目有功。
馬齒莧
味酸，氣寒。有大小葉二種，入藥用小葉者。節葉間有水銀，每十斤有八兩，然至難燥，以槐木捶碎，向日東曬三兩日即干。凡使，去莖。
主血痢，疳痢，痃癖，三十六種風，封疔瘡出根，解馬汗毒。子，主青盲白翳。
按：馬齒莧主病，皆取其散血消腫之功。
萵苣
味苦，氣冷。微毒，有紫白二種，葉尖而青，折之有白汁黏手，四月抽苔，高三四尺。剝皮生食如胡瓜，糟食鹽曬，謂之萵筍。蛇虺觸之，則目瞑不見。
主利五臟，開胸膈，去口氣，白齒牙，明眼目，通乳汁，殺蛇蟲毒。白苣功同，多食寒中。
苦菜
味苦，氣寒。有赤白莖二種，中空而脆，折之有白汁，葉似蘿蔔菜葉，而色綠帶碧，上葉抱莖梢，每葉分叉竄挺，如穿葉狀，開黃花，如野菊，結子，如茼蒿子，花罷則斂，子上有白毛茸。
主諸痢，傅疔腫蛇咬，拔根，滴癰上立潰，點瘊子自落，薰洗痔瘻。
按：苦菜，於夏三月食，能益心，和血通氣，故《嘉祐本草》有調十二經脈之稱。
薺菜
味甘，氣溫。有數種：葉花莖扁，名小薺，味美；其最小者，名沙薺；科葉大者，
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