第22章 春天怎么可以不吃蕨菜?(1/3)
饭后稍作休憩,天空中的春雨逐渐停歇。
休息充足后的许攸攸精神焕发,她让七天打开直播后便踏上了寻找蕨菜的征程。
此时的空气格外清新,仿佛被春雨洗刷过一般,带着一丝丝凉意和潮湿的气息。许攸攸深吸一口气,感受着大自然的美好。她沿着山间小道缓缓前行,脚步轻盈而坚定。路边的树木郁郁葱葱,枝叶随风摇曳,似乎在向她打招呼。草丛中不时传来鸟鸣声,仿佛在为她加油助威。许攸攸一路上兴致勃勃地与直播间里的介绍下午的直播内容——打蕨菜。
“当春天来临,大地开始复苏之时,渭水源头的山林阴坡处就会涌现出一批鲜嫩的蕨菜。这些蕨菜仿佛是大自然的馈赠,让那些期盼了整整一年的人们迫不及待地翻山越岭前往采摘。蕨菜,又被称作龙头菜、如意菜或拳头菜,属于水龙骨目蕨科植物,不仅是一道口感鲜美且极具营养价值的野生菜肴,更承载着浓厚的文化底蕴。”
许攸攸此刻正沿着曾经采摘蕨菜的方向前行。
蕨菜有着特殊的生长习性,它们的根系深深扎根于地下,如果不对这片区域采取彻底铲除的措施,那么蕨菜就会年复一年地循环生长。
每到适宜的季节,这些蕨菜便会重新冒出地面,展示出它们顽强的生命力。
许攸攸深知这一点,所以她特意回到了这个熟悉的地方,希望能够再次收获那些美味的蕨菜。
许攸攸远远地望去,便看到了在一片腐叶中根根而立的蕨菜。她加快脚步向前走去,当距离越来越近时,那些蕨菜也逐渐变得清晰起来,它们高高低低、错落有致地生长着,每一根蕨菜都笔直地挺立着。
许攸攸让示意一天靠得再近些,才继续让直播间介绍。
“这种珍贵的食材通常生长于山区那片土质湿润、肥沃的稀疏针阔混交林中。《诗经·小雅》中的一首古老采薇歌悠悠传来,传唱千年不衰。这首诗歌见证了中国人食用蕨菜的悠久历史。正如诗中所云:“箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬”。蕨菜的美味程度不言而喻,甚至享有“山菜之王”的美誉。”
“最好吃的蕨菜是蕨菜长出高20厘米时、刚长出的叶子还未绽开、其形状呈“拳头状”时最适合采摘,过早或过晚采摘都会影响
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