第25章 香椿煎鸡蛋(3/3)

等颜色一变她就关火捞出香椿泡在冷水里。

    做完这些，就瘫在竹椅上休息一会，啥也不干，就单纯的放空自己，她甚至让七天把镜头定位小鸡小鹅，反正他们喜欢。

    看着时间，许攸攸才开始烧火做饭。

    干白菜汤，最好是用米汤来，所以她今天用灶台做饭而且锅大等会摊香椿鸡蛋饼更好操作一些。

    烧火洗锅倒水，将淘好的米倒进去，直到锅里水开，她才揭开锅盖用勺子翻了翻锅底的米，再煮一会，锅里的水逐渐变得透明奶白，米稍微煮开变得透亮，她用汤勺开始闭汤，这米汤用来煮干白菜，是另外一番风味。

    围好饭，她在锅边放了一碗粉蒸肉和一碗红烧肉，粉蒸肉是老爸老妈吃的，红烧肉她自己吃的。

    她从旁边拿过香椿的时候，直播间接受不了的人直接关闭了共享。

    她挑了一小把理顺，然后切成很小的段比姜蒜沫稍微粗一点，放在稍微大点的碗里，然后她往碗里打了四个鸡蛋，放了一点点的盐和鸡精，然后用筷子顺时针搅拌，直到香椿碎和鸡蛋融合她才放到一边。

    她又取出了赶集买的豆腐干和青椒，豆腐干切条青椒切丝，再加上肉丝，又是一道好菜。

    炒完豆腐干肉丝，她洗好锅，再锅里稍微倒了一些油，用勺子把油散开，等到油热了，她从锅边开始倒香椿鸡蛋液围着锅倒了一圈。

    她用勺将中间的蛋液尽量往旁边挪，等到蛋液都凝固了，她多拿了一双筷子，辅助香椿鸡蛋翻面，尽可能的让蛋饼圆满，但是总有出错，蛋饼碎了，她直接破罐子破摔，直接将蛋饼分成了几块，两面都稍微焦了，出锅……