第27章 剁辣椒蒜苗炒肉是农忙时的下饭菜(2/3)
椒,反正自家爱吃。
但是如果许攸攸提议的多种点茄子她肯定不答应,因为后面几毛钱一斤都没有人要,晒干了也不怎么爱吃。
这时节东西刚开始的时候物以稀为贵,因此物价相对较高。就拿辣椒来说吧,那些刚成熟或因天气好而提早变红的首批辣椒,可以卖到四五块钱一斤呢!而且大家都争着买。可一旦到了辣椒大量上市的季节,价格就会暴跌,一两块钱一斤都未必有人愿意买,更别说抵得上种植和打理这些土地所需的成本了。所以,在农村地区,大家通常只会收拾一些自己家吃的辣椒。
然而,既然女儿都开口了,许爸爸和许妈妈还是决定多整理出一块地来,多种一些辣椒。就算卖不出去也没关系,把它们晒干后可以存放很长时间,还可以做成剁椒酱或泡椒,反正他们一家人都喜欢吃。不过,如果许攸攸提议多种些茄子,那他们肯定不会同意。因为到了后期,茄子几毛钱一斤都没人要,即使晒干了,自家人都不怎么喜欢吃,更别说拿出去卖了。
三个人忙到下午三四点才种完这块地,中午饭都是回家煮了点面条吃也没有休息又开始。
辣椒苗也差不多刚刚好,少了十几个坑被老妈用茄子苗给补了上去,等换了块小土地,又开始挖坑,地小到就挖了二十几个坑,这里种上茄子,自己吃是够够的了。
侍弄完,许攸攸提前回家开始准备晚餐,今天三个人都比较累,尤其是她自己,也跟着从早干到了晚,虽然干不到一会就偷懒休息,但也是坚持了下来。
她趁着天色,去地里掐了一顿小白菜的量,以及需要的葱蒜,尤其是蒜苗,她扯了整整一大把。
洗好蒜苗和小白菜,天色已经暗了下来。
她这才开始和直播间沟通,“今天我们家都很累,需要一些开胃的菜来刺激下味蕾。所以我要去坛子里舀一点剁辣椒。”
许攸攸拿了一个大碗和一把干净的汤勺,在厨房角落蹲下,然后拿起压着坛子的砖头,打开盖子,将坛子稍微倾斜,然后她用汤勺往坛子里舀起剁辣椒,吃到最后的剁辣椒还是粒粒分明颜色红艳,里面的蒜瓣都还是白色的。
许攸攸舀了两大勺,这才依次盖好压实。
她拿出没有一点肥肉的里脊肉,切成丝,边
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>