第36章 母亲与事业(2/3)
还是去看望了一次,毕竟血缘是亲的。他只是远远的看着这个母亲,看着她对两位女工作人员高八度的泼骂,一听就属于是无理取闹,这也是她最大的特征。赵春苗知道曾明去看了婆婆,她佯装不知,也不过问。不想增添他心中的烦闷,让他静点好。
订餐厨房已走向火爆,很多社区住户的亲友也加入到订餐行列。物美价廉、真材实料、干净卫生,已深入人心。全天订餐量最高时突破了二十桌,非订餐量随便有十桌以上,还不包括中午六桌学生餐。虽然顾客多次建议,中午和晚上营业时间再延长半小时,但被曾明歉意拒绝。现在,每天买菜也换上两个大菜篓挂在摩托车后面,单是鸭子就需要购买十八只。
因为订餐厨房的热闹和旺盛人气,路过或是散步在这条小路的人日渐增多,使得前面小超市、谢勇的蔬菜店、旁边的理发店和炒货店生意随之看涨。以往被人称为冷清路的小路,也被社区居民改称港澳路。
很多家长见订餐厨房太忙,担心“怪老板”会取消学生餐,得到曾明肯定保证后才放了心。萌萌和燕子中午放学回家必会主动帮忙,程晓曼也是如此。如果是下午回家,曾明绝对不许女儿帮忙,全都去蔬菜店做作业学习。对读高三的儿子更是不许他插手,除非是节假日。
火爆的生意并没让大家感觉到很累,只是工作时间延长了一点。每天晚餐忙完,便开始准备明天的干锅鸭和特色肥肠火锅菜,第二天上午再做红烧肉和红烧牛腩。往往是火锅菜刚做好,就会有人买走几份做宵夜或是明天吃。
因物价上涨原因,订餐厨房的菜价与外面酒楼餐厅的价格差别不大,但深受欢迎。因为这里每道菜的份量都是实打实的,且品质不变。不像酒楼餐馆的火锅菜,通常用黄瓜、洋葱和土豆等打火锅底,变相的以次充好、以假乱真。为了不让肥肠缩水减量,加工时往往不久煮、不油爆,使得肥肠带有浓厚腥臊味。至于红烧肉里面的土豆或是胡萝卜之类的就更不用说了,根本无法与订餐厨房相提并论。
炒菜也是如此。比如说辣椒炒肉,往往被顾客说在订餐厨房叫辣椒炒肉,在外面就叫辣椒找肉了。曾明从不跟着顾客起哄诋毁别人,反还劝导他们多多谅解。开一家酒楼餐馆,不说装修和设施投入巨大,就是每月房租水电和人员工资
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